Marta MT-4310 [105/224] Говядина с грибами и картофелем beef with mushrooms and potatoes

Marta MT-4310 [105/224] Говядина с грибами и картофелем beef with mushrooms and potatoes
105
| ВТОРЫЕ бЛюДА | SECOnd COURSE
говядина с гриБами и Картофелем |
BeeF with muShrOOmS and pOtatOeS
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Carrot – 100 g
 Onion – 70 g
 
 
 
 Water – 500 ml
 
     -
-

    
   -

   

    
  
-

-
-
-
   
     -
     
   
     
    
-

      

    



    

    

      
     

   
     

       
steam go out.

Содержание

Картофель 1 кг Говядина филе 500 г Шампиньоны свежие 300 г Сметана 200 г Томатная паста 200 г Морковь 100 г Лук 70 г Петрушка корень 30 г Мука 20 г Растительное масло 70 мл Вода 500 мл Соль специи Potato 1 kg Beef fillet 500 g Champignons 300 g Sour cream 200 g Tomato paste 200 g Carrot 100 g Onion 70 g Parsley root 30 g All purpose flour 20 g Olive oil 70 ml Water 500 ml Salt spices Говядину промыть и вместе с картофе лем нарезать средними кубиками Говя дину смешать с солью и специями Лук и морковь нарезать соломкой грибы ломтиками корень петрушки измель чить ножом На дно чаши мультиваркискороварки налить масло установить программу Жарка на 30 минут нажать кнопку СТАРТ После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить говядину обжаривать перио дически помешивая в течение 15 минут затем добавить лук грибы томатную па сту обжаривать до окончания програм мы Затем в чашу высыпать муку пере мешать добавить морковь петрушку картофель сметану и залить водой За крыть крышку и клапан выхода пара установить программу Тушение вид продукта Мясо на 30 минут нажать кнопку СТАРТ Готовить до окончания программы После окончания приготов ления открыть клапан и выпустить пар Rinse beef Dice beef and potatoes Mix beef with salt and spices Cut onions and carrots into strips slice champignons chop finely parsley root Pour olive oil into a multicooker pot Set program Жарка for 30 minutes press button СТАРТ When time countdown starts put beef into the pot and fry 15 minutes stirring frequently Add onions champignons tomato paste and fry till the end of program Then add flour stir well add carrots parsley root potatoes sour cream and pour water Close a lid close a steam relief valve Set program Тушение product type Мясо for 30 minutes Press button СТАРТ Cook till the end of program When cooking is over open the valve and let steam go out ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ BEEF WITH MUSHROOMS AND POTATOES ВТОРЫЕ БЛЮДА I SECOND COURSE 105