Marta MT-4310 [207/224] Зразы в сметанном соусе zrazy in sour cream sauce

Marta MT-4309 [207/224] Зразы в сметанном соусе zrazy in sour cream sauce
207
| бЛюДА ДЛЯ ДЕТЕй | BaBy MEnU
зразы в сметанном соусе |
zrazy in SOur cream Sauce
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Meat broth – 100 ml
 Onion – 50 g
 
 
 
 
 

-
     

     
   
     
   
     -
-

-
-
-
    

     -
    -
-






      
       -
-
     
       
       
another. Pour sour cream sauce into the

    
     

       
steam go out.

Содержание

Говядина филе 500 г Сметана 15 200 г Бульон мясной 100 мл Лук репчатый 50 г Хлеб белый 50 г Яйцо 50 г 1 шт Масло растительное 50 мл Мука 20 г Соль Beef fillet 500 g Sour cream 15 200 g Meat broth 100 ml Onion 50 g Bread 50 g Egg 50g 1 pc Olive oil 50 ml All purpose flour 20 g Salt Мясо промыть хлеб замочить в воде и отжать Муку смешать со сметаной и бу льоном Мясо лук и хлеб пропустить через мясорубку 2 раза В фарш добавить соль яйцо и вымесить до однородной массы Сформировать котлеты обвалять в муке На дно чаши мультиваркискороварки налить масло установить программу Жарка на 20 минут на жать кнопку СТАРТ После начала обрат ного отсчета времени приготовления в чашу выложить зразы обжарить 10 ми нут с одной и 10 минут с другой сторо ны Затем зразы залить сметанным соу сом Закрыть крышку и клапан выхода пара установить программу Тушение вид продукта Мясо на 10 минут на жать кнопку СТАРТ Готовить до оконча ния программы После окончания приго товления открытьклапан и выпустить пар Rinse beef fillet Soak bread in water and 4 2 squeezeout Mix flour with sour cream and meat broth Chop meat onion and bread with a meat grinder 2 twice Add salt and egg into ground beef and mix until smooth Make meat balls roll them in flour Pour olive oil into a multicooker pot Set pro gram Жарка for 20 minutes press but ton СТАРТ When time countdown starts put meat balls into the pot and fry 10 minutes on one side and 10 minutes on another Pour sour cream sauce into the pot Close a lid close a steam relief valve Set program Тушение product type Мясо for 10 minutes Press button СТАРТ Cook till the end of program When cooking is over open the valve and let steam go out ЗРАЗЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ ZRAZY IN SOUR CREAM SAUCE БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ BABY MENU 207