Vitek VT-4220 SR [20/104] Суп из консервированного лосося

www.vitek.ru

Суп из

консервированного

лосося

Ингредиенты 5–6 порций:

1 банка лосося в собственном соку

(180 г)

6 ст. л. консервированного

горошка

2 картофеля

1 морковь

1 луковица

1 стебель сельдерея

1 ст. л. растительного масла

2 горошины душистого перца

1 лавровый лист

ломтик лимона

зелень укропа, сливочное масло

и соль по вкусу

Приготовление:

1. Морковь натереть на крупной терке, лук

и стебель сельдерея мелко нарезать.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

2. В чашу налить растительное масло

и включить режим «Овощи/Жарка»

на 15 минут.

3. Когда масло хорошо разогреется, поло-

жить в чашу морковь, лук и сельдерей и

обжарить до мягкости. Затем добавить

картофель, перемешать и готовить

все вместе, периодически помешивая,

до окончания программы.

4. Налить в чашу 1,5 л воды и включить

режим «Суп» на 1 час.

5. За 15 минут до окончания программы

добавить лосося вместе с соком из

банки, зелень укропа, зеленый горошек,

лавровый лист, ломтик лимона, перец

и соль, перемешать.

6. В каждую порцию при подаче положить

кусочек сливочного масла.

Совет:

Вместо лосося можно использовать

консервированного тунца.