Vitek VT-4220 SR [54/104] Цветная капуста с сухариками

Vitek VT-4220 SR [54/104] Цветная капуста с сухариками
www.vitek.ru
54
Цветная капуста
с сухариками
Ингредиенты 3–4 порции:
1 кочан цветной капусты
1/3 стакана панировочных сухарей
2 яйца
3 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу
Совет:
Вы можете использовать готовые па-
нировочные сухари или приготовить
их самостоятельно. Для этого куски
белого хлеба нужно натереть чесноком,
подсушить в духовке, затем измельчить
при помощи мясорубки или блендера.
Приготовление:
1. Капусту вымыть и разобрать на соцветия.
Яйца взбить вилкой.
2. В чашу налить 1 литр воды, выложить
капусту в лоток для приготовления на пару,
установить лоток в чашу. Закрыть крышку
и включить режим «Овощи/На пару» на
20 минут. По окончании приготовления
лоток снять, воду из чаши вылить.
3. В чашу положить масло и включить режим
«Овощи/Жарка» на 15 минут. Соцветия
капусты обмакнуть во взбитые яйца и
обвалять в сухарях.
4. Выложить капусту в хорошо разогретое
масло и равномерно обжарить со всех
сторон до золотистого цвета. Подавать со
сметаной..

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения