Vitek VT-4220 SR [32/104] Мясо по мексикански

www.vitek.ru

Мясо по-мексикански

Ингредиенты 3–4 порции:

400 г говяжьего фарша

600 г консервированной красной

фасоли

250 г консервированных

помидоров

1/3 красного острого перчика

2 луковицы

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. тмина

соль, перец черный молотый по

вкусу

Приготовление:

1. Лук, помидоры и перчик мелко нарезать.

2. В чашу налить масло и включить режим

«Говядина/Жарка» на 15 минут.

3. В хорошо разогретое масло положить лук

и обжарить, помешивая, 5 минут.

4. Добавить фарш и обжаривать, перемеши-

вая и разминая лопаткой комочки фарша

до окончания программы.

5. Добавить фасоль, помидоры, острый

перчик, сахар, тмин, соль и перец, пере-

мешать. Закрыть крышку и включить

режим «Говядина/Тушение» на 20 минут.

Совет:

Свежий острый перчик можно заменить

соусом чили по вкусу.