Vitek VT-4220 SR [78/104] Медовая коврижка

www.vitek.ru

Медовая коврижка

Ингредиенты 5–6 порций:

2,5 мульти-стакана муки

½ мульти-стакана белого сахара

½ мульти-стакана

коричневого сахара

2 ст. л. темного меда

1 ч. л. пищевой соды

3 ст. л. сливочного масла

½ ч. л. молотой корицы

ванильная эссенция по вкусу

1 ч. л. растительного масла

Совет:

По желанию можно добавить в тесто не-

много грецких орехов, крупно нарубленных.

Приготовление

1. Растворить мед и сахар в 1 мульти-стакане

теплой воды.

2. Муку смешать с содой и корицей, вмешать

в муку размягченное сливочное масло.

Добавить воду с медом и сахаром и

ванильную эссенцию.

3. При помощи миксера тщательно выме-

сить – тесто должно иметь консистенцию

густой сметаны.

4. Чашу смазать растительным маслом,

вылить в чашу тесто и включить режим

«Выпечка» на 30 минут.