Vitek VT-4201 SR [20/76] Овощная запеканка в томатном соусе

www.vitek.ru

Овощная запеканка

в томатном соусе

Ингредиенты:

4 крупных клубня картофеля

2 красных сладких перца

1 зеленый сладкий перец

3 зубчика чеснока

2 ст. л. базилика

400 г томатной мякоти в

собственном соку

1 ч. л. молотой сладкой паприки

2 ст. л. растительного масла

Соль, перец черный молотый

по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать тонкими ломтика-

ми, перцы нарезать длинными полоска-

ми, удалив сердцевину.

2. Чеснок очистить и измельчить, смешать

с паприкой, базиликом, солью и чер-

ным перцем.

3. Чашу смазать растительным маслом,

выложить слоями картофель и перцы,

посыпая каждый слой чесноком со

специями, поливая 2–3 ст. л. томатной

мякоти.

4. Полить сверху оставшимися томатами,

посыпать паприкой, накрыть фольгой.

5. Закрыть крышку и готовить в режиме

«Cake» в течение 35–40 минут.