Vitek VT-4201 SR [55/76] Блюда из птицы

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

Блюда из птицы

Печеные цыплята

с пармезаном

Ингредиенты:

Пара окорочков с кожей

1 яйцо

2 ст. л. нежирного молока

80 г тертого пармезана

1/2 мульти-стакана панировочных

сухарей

1 ч. л. орегано

1/2 ч. л. паприка

2 ст. л. оливкового масла

Соль, перец черный молотый

Приготовление:

1. Окорочка промыть, если крупные –

разрезать их пополам.

2. Яйцо и молоко смешать.

3. Пармезан, панировочные сухари, оре-

гано и паприку перемешать в отдель-

ной миске. Поперчить.

4. Окорочка обмакнуть в яйцо, затем об-

валять в сухарях со специями.

5. Выложить кусочки в смазанную маслом

чашу, сбрызнуть сверху оливковым

маслом.

6. Закрыть крышку и выпекать в режиме

«Cake» в течение 40 минут, не перево-

рачивая.