Vitek VT-4201 SR [64/76] Запеченная рыба с перцем

www.vitek.ru

Запеченная рыба

с перцем

Ингредиенты:

2 стейка лосося

1/2 ч. л. тимьяна

1/2 лимона

1 луковица

2 ст. л. оливкового масла

1 зеленый болгарский перец

100 г тертого сыра

1 ст. л. рубленой зелени укропа

Соль, перец черный молотый по

вкусу

Приготовление:

1. Филе лосося вымыть, обсушить, посыпать

тимьяном, поперчить.

2. Лимон вымыть, нарезать тонкими кружоч-

ками, удаляя семена.

3. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко по-

рубить, перец порезать кольцами.

4. На дно чаши выложить фольгу, смазать ее

1 ст. л. масла.

5. Выложить лук, рыбу, посолить, сверху

кольца лимона, сладкого перца.

6. Фольгу завернуть, закрыть крышку и гото-

вить в режиме «Cake» 50–60 минут.

7. Сыр натереть на крупной терке.

8. После окончания приготовления развер-

нуть фольгу, посыпать рыбу сыром, за-

крыть крышку и оставить в режиме «Keep

warm» на 5–7 минут.

9. Подавать на стол без лимона и лука, посы-

пать укропом.