Vitek VT-4201 SR [58/76] Тропическая индейка

www.vitek.ru

Тропическая индейка

Ингредиенты:

500 г грудки индейки

1 морковка

150 г стручкового гороха

2 ст. л. сливочного масла

1 мульти-стакан белого сухого вина

500 г консервированных ананасов

1/2 ч. л. мяты

1 ч. л. сахара

Соль, черный молотый перец

по вкусу

Приготовление:

1. Морковь нарезать соломкой, стручки

гороха разрезать поперек.

2. Филе индейки нарезать небольшими

ломтиками, ананас порезать на кубики

1–1,5 см.

3. Морковь обжарить на сливочном масле

в режиме «Chicken» в течение 5 минут

с закрытой крышкой.

4. Открыть крышку, помешивая, обжари-

вать еще 2 минуты.

5. Добавить горох и обжаривать еще 3

минуты.

6. Переложить овощи в другую миску.

7. В чашу положить кусочки индейки, по-

солить, поперчить и обжаривать в тече-

ние 7 минут с каждой стороны.

8. Добавить кусочки ананаса, мяту, сахар

и вылить сироп из банки с ананасами.

9. Продолжать тушить в том же режиме,

довести до кипения.

10. Добавить горох с морковью, переме-

шать и тушить еще 5 минут.