Moulinex OW310E32 [109/128] Орецепты

Moulinex OW310E32 [109/128] Орецепты
109
РЕЦЕПТИ
Для кожного з рецептпотрiбно дотримуватись наведеного порядку додавання iнгредiєн-
тiв. Вибравши рецепт i вiдповiдну програму, ви можете користуватись зведеною таблицею
тривалостi приготування (сторінки 124-125) i розбивкою рiзних циклiв.
ч.л. = чайна ложка - с.л. = столова ложка
ПРОГ. 1 - БIЛИЙ ХЛIБ
ПРОГ. 2 - СОЛОДКИЙ ХЛIБ ШВИДКОГО ВИПІКАННЯ
БIЛИЙ ХЛIБ 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 190 мл 250 мл 330 мл
2. Ол 1 с.л. 1
1/2
с.л. 2 с.л.
3. Сiль 1 ч.л. 1 ч.л. 1
1/2
ч.л.
4. Цукор 2 ч.л. 3 ч.л. 1 с.л.
5. Сухе молоко 1 с.л. 1
1/2
с.л. 2 с.л.
6. Борошно T55 345 г 455 г 605 г
7. Дрiжджi 1 ч.л. 1 ч.л. 1
1/2
ч.л.
ПРОГ. 3 - ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛIБ
ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛIБ 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 200 мл 275 мл 365 мл
2. Сiль 1 ч.л. 1
1/2
ч.л. 2 ч.л.
3. Борошно T55 350 г 465 г 620 г
4. Дрiжджi 1 ч.л. 1 ч.л. 1
1/2
ч.л.
ПРОГ. 4 - ХЛIБ З БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ
ПРОГ. 5 - ХЛIБ З БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ
ШВИДКОГО ВИПІКАННЯ
ХЛIБ З БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ
500 г 750 г 1000 г
1. Вода 205 мл 270 мл 355 мл
2. Ол 1
1/2
с.л. 2 с.л. 3 с.л.
3. Сiль 1 ч.л. 1
1/2
ч.л. 2 ч.л.
4. Цукор 1
1/2
ч.л. 2 ч.л. 3 ч.л.
5. Борошно T55 130 г 180 г 240 г
6. Борошно грубого
помелу T150 200 г 270 г 360 г
7. Дрiжджi 1 ч.л. 1 ч.л. 1
1/2
ч.л.
ПРОГ. 6 - СОЛОДКИЙ ХЛIБ
ПРОГ. 7 - СОЛОДКИЙ ХЛIБ ШВИДКОГО ВИПІКАННЯ
ЗДОБНА БУЛОЧКА 500 г 750 г 1000 г
1. Яйця розбиті* 100 г 100 г 150 г
2. Масло, розм’якшене 115 г 145 г 195 г
3. Сiль 1 ч.л. 1 ч.л. 11/2 ч.л.
4. Цукор 2
1/2
с.л. 3 с.л. 4 с.л.
5. Mолоко 55 мл 60 мл 80 мл
5. Борошно T55 280 г 365 г 485 г
7. Дрiжджi1
1/2
ч.л. 2 ч.л. 3 ч.л.
Варiант: 1чайна ложка води з ароматом квiтiв
апельсинового дерева.
* 1 яйце середніх розмірів = 50 г
ПРОГ. 8 - ХЛІБ ДУЖЕ ШВИДКОГО ВИПІКАННЯ
ХЛІБ ДУЖЕ ШВИДКОГО ВИПІКАННЯ
500 г 750 г 1000 г
1. Вода (підігріта, 35°C) 210 мл 285 мл 360 мл
2. Ол 3 ч.л. 1 с.л. 1
1/2
с.л.
3. Сiль
1/2
ч.л. 1 ч.л. 1
1/2
ч.л.
4. Цукор 2 ч.л. 3 ч.л. 1 с.л.
5. Сухе молоко 1
1/2
с.л. 2 с.л. 2
1/2
с.л.
5. Борошно T55 325 г 445 г 565 г
7. Дрiжджi1
1/2
ч.л. 2
1/2
ч.л. 3 ч.л.
ПРОГ. 9 - ХЛIБ БЕЗ КЛЕЙКОВИНИ
1000 г
Використовуйте тільки готові суміші борошна.
Не перевищуйте об’єм більш ніж 1000 г.

Содержание

ОРЕЦЕПТЫ Для кожного з рецеппв потр бнодотримуватисьнаведеного порядку додавання 1нгред1енпв Вибравши рецепт вщповщну програму ви можете користуватисьзведеною таблицею тривалосп приготування стор1нки 124 125 розбивкою рюних цикл1в ч л чайна ложка с л столова ложка ПРОГ 1 Б1ЛИИХЛ1Б ПРОГ 2 СОЛОДКИЙ ХЛ1Б ШВИДКОГО ВИП 1КАННЯ ПРОГ 3 ФРАНЦУЗЬКИИХЛ1Б ФРАНЦУЗБКИЙХЛ1Б 500 г 750 г 1000 г 200 мл 275 мл 365 мл Б1ЛИЙХЛ1Б 500 г 750 г 1000 г 1 Вода 330 мл 1 Вода 190 мл 250 мл 2 С1ль 1 Ч Л 11 2ч Л 2 ч л 2 Ол1я 1 с л 11 2 С Л 2с л З БорошноТ55 350г 465Г 620 г 3 С1ль 1 Ч Л 1 Ч Л 11 2ЧЛ 4 Дрищм 1 Ч Л 1 Ч Л 11 2 чл 4 Цукор 2 ч л Зчл 1 С Л 5 Сухе молоко 1 с л 11 2 с л 2с л 6 Борошно Т55 345 г 455г 605г 7 Др иди 1 Ч Л 1 Ч Л 11 2ЧЛ ПРОГ 4 ХЛ1Б 3 БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ ПРОГ 5 ХЛ1Б 3 БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ ШВИДКОГО ВИП1КАННЯ ХЛ 1Б 3 БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ 500 г 750 г 1000 г 1 Вода 205 мл 355 мл 2 Оля 11 2 с л 2 ел 270 мл Зел ЗС1ль 1 Ч Л 11 2чл 2 ч л 4 Цукор 11 2ЧЛ 2чл Зчл 5 Борошно Т55 130г 180г 240 г 6 Борошно грубого помелуТ150 200 г 270 г 360г 7 Др иди 1 чл 1чл 11 2Ч Л ПРОГ 8 ХЛ1Б ДУХЕ ШВИДКОГО ВИП1КАННЯ ПРОГ 6 СОЛОДКИЙ ХЛ1Б ПРОГ 7 СОЛОДКИЙ XЛ1Б ШВИДКОГО ВИП1КАННЯ ЗДОБНА БУЛОЧКА 500 г 750 г 1000 г 1 Яйця розбит 100г 100г 150г 2 Масло розм якшене 115г 145г 195г 3 С1ль 1чл 1 Ч Л 11 2Ч Л 4 Цукор 21 2 с л Зел 4с л 5 Молоко 55 мл 60 мл 80 мл 5 Борошно Т55 280 г 365г 485 г 7 Др1ждж1 11 2Ч Л 2 ч л Зчл Вар1а нт 1чайналожка води з ароматом квтв апельсинового дерева I яйцесередн1хрозм1р1в 50 г ПРОГ 9 ХЛ 1Б БЕЗ КЛЕЙКОВИНИ 1000 г ХЛ 1Б ДУХЕ ШВИДКОГО ВИП1КАННЯ 500 г 750 г 1000 г Використовуйте таьки готов сум1ш1 борошна 1 Вода пдгргта 35 С 210 мл 285 мл 360 мл Не перевищуйге об ем бшьш ни 1000 г 2 Оля Зчл 1ел 11 2 с л 11 2ч Л З С1ль 1 2 ч л 1чл 4 Цукор 2 ч л Зчл 5 Сухе молоко 11 2 с л 2 ел 5 Борошно Т55 325 г 445г 565г 7 Др иди 11 2Ч Л 21 2 чл Зчл 1 сл 21 2 С Л

Скачать