Moulinex OW310E32 [36/128] Reinigung und pflege

Moulinex OW310E32 [36/128] Reinigung und pflege
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bei Ihrem Bäcker. Als Frischhefe oder sofort
verwendbare Trockenform wird die Hefe direkt
mit den übrigen Zutaten in die Form Ihrer Ma-
schine gegeben und eingearbeitet. Vergessen
Sie jedoch nicht, die frische Hefe vor dem Bei-
geben zwischen Ihren Fingern zu zerbröseln,
um sie gleichmäßig auf den gesamten Teig zu
verteilen. Die übrigen Zutaten müssen eine
Temperatur um die 35°C haben, da die Hefe so-
wohl bei niedrigen als auch bei höheren Tem-
peraturen an Aktivität verliert. Beachten Sie
auch die vorgeschriebenen Mengen und denken
Sie daran, die Hefemengen zu erhöhen, wenn
Sie mit frischer Hefe arbeiten (siehe die nach-
stehende Äquivalenztabelle).
Weitere Zutaten (Trockenfrüchte, Oliven,
usw.): Sie können die Rezepte abwandeln und
Zutaten Ihrer Wahl dazugeben. Bitte beachten
Sie dabei:
> den Signalton, der Sie auf den richtigen Zeit-
punkt der Zugabe hinweist, vor allem bei
empfindlichen Zutaten,
> festere Körner (wie Leinsamen oder Sesam)
können zu Beginn des Knetprozesses hinzu-
gefügt werden und vereinfachen damit den
Gebrauch des Brotbackautomaten (z.B. bei
Verwendung des Timers),
> sehr feuchte Zutaten (Oliven) gut abtropfen,
> fette Zutaten leicht mit Mehl bestäuben,
damit sie sich besser im Teig verteilen,
> die Zutaten in nicht zu großen Mengen dazu-
geben, die Teigentwicklung könnte dadurch
gestört werden,
> beachten Sie die Mengenangaben in den Re-
zepten,
um ein Überquellen des Teiges zu vermeiden.
REINIGUNG UND PFLEGE
• Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes und
lassen Sie das Gerät abkühlen.
• Reinigen Sie alle Elemente, das Gerät und das
Innere der Backform mit einem feuchten
Schwamm. Sorgfältig trocknen -L.
• Reinigen Sie die Backform sowie den Knetha-
ken mit heißem Wasser und Geschirrspülmit-
tel. Wenn der Knethaken sich nicht lösen
lässt, weichen Sie ihn 5 bis 10 Minuten in
Wasser ein.
• Reinigen Sie bei Bedarf den Deckel mit einem
Schwamm und heißem Wasser.
Die Bestandteile nicht
in der Spülmaschine
reinigen.
• Weder haushaltsübliche Reinigungsmittel,
Topfkratzer noch Brennspiritus verwenden.
Nur mit einem weichen und feuchten Tuch
reinigen.
• Das Gerätegehäuse oder den Deckel niemals
in Wasser tauchen.
Umrechnungstabelle Menge/Gewicht zwischen
Trockenhefe und frischer Hefe:
Trockenhefe (in TL.)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Frische Hefe (in g)
9 13 18 22 25 31 36 40 45

Содержание

bei Ihrem Bäcker verwendbare mit den übrigen schine Sie um die verteilen Die Temperatur um die wohl niedrigen auf übrigen daran die usw Ihrer vor zu als auch bei den zerbröseln Teig zu eine höheren zu erhöhen siehe Sie wenn nach Sie auf Bitte den hinweist richtigen vor und beachten Zeit allem bei festere Körner können zu gefügt werden wie Beginn Leinsamen des und des oder Sesam Knetprozesses hinzu vereinfachen damit den Brotbackautomaten z B bei Verwendung des Timers sehr feuchte fette stehende Äquivalenztabelle Umrechnungstabelle der Oliven abwandeln dazugeben Zugabe Gebrauch denken die der Rezepte empfindlichen Zutaten Tem Beachten die Wahl Signalton punkt Hefe so und arbeiten Bei Trockenfrüchte können Ihrer Sie dabei Mengen Hefemengen Zutaten Vergessen müssen verliert Hefe Ma Zutaten Sie dem gesamten Zutaten Aktivität frischer Weitere direkt 35 C haben da die vorgeschriebenen mit Hefe den auch Sie sofort Form Fingern an Sie oder Hefe eingearbeitet peraturen die die die frische Ihren gleichmäßig bei in und nicht zwischen sie Frischhefe wird Zutaten gegeben jedoch geben Als Trockenform Zutaten Zutaten Oliven leicht mit gut Mehl abtropfen bestäuben damit sie sich besser im Teig verteilen Menge Gewicht zwischen die Zutaten geben Trockenhefe und frischer Hefe die in nicht zu großen Teigentwicklung Mengen könnte dazu dadurch gestört werden Trockenhefe in TL 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 22 25 31 36 40 45 13 Sie die Mengenangaben in den Re um ein Überquellen des Teiges zu vermeiden Frische Hefe in g 9 beachten zepten 18 REINIGUNG UND PFLEGE Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes und Die Bestandteile nicht lassen Sie das Gerät abkühlen in der Spülmaschine reinigen Reinigen Innere Sie alle der Elemente Backform das mit Gerät und einem das feuchten Weder Topfkratzer Schwamm Sorgfältig trocknen L Nur Reinigen Sie ken mit tel Wenn lässt die heißem der weichen Sie Backform Wasser Knethaken ihn 5 sowie und den 10 Wasser ein Reinigen Sie bei Bedarf den Deckel mit einem Schwamm und heißem Wasser einem Brennspiritus weichen Reinigungsmittel verwenden und feuchten den Deckel Tuch reinigen Geschirrspülmit sich bis Knetha mit haushaltsübliche noch nicht lösen Minuten in Das Gerätegehäuse in Wasser tauchen oder niemals

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