Good Helper MC-5115 [38/118] Суп картофельный обыкновенный

Good Helper MC-5115 [38/118] Суп картофельный обыкновенный
Рагу
Ингредиенты:
600 г картофеля, 400-500 г мяса (свинина,
говядина, баранина), 2 луковицы,
1 морковь, 7-10 оливок или маслин (по
вкусу), 2-4 зубчика чеснока, 3-4 ломтика
лимона, 2-3 лавровых листа, соль, чёрный
молотый перец, красный молотый перец,
специи (восточные) – по вкусу.
Приготовление:
В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите все специи, кроме лаврового листа
и молотого имбиря, измельчённые зубчики чеснока, ломтики моркови и лук полукольцами. Мясо
нарежьте кубиками, положите в чашу, добавьте лавровый лист и имбирь и снова полейте
маслом. Картофель нарежьте крупными кубиками, уложите его поверх мяса, добавьте оливки,
ломтики лимона, соль, перец и влейте немного горячей воды. Закройте крышку и установите
режим «Тушение» или «Томление» на 2,5 часа.
Куриные голени с картофелем в сливках
Ингредиенты:
4-6 куриных голеней,
5-6 картофелин,
100 мл 10% сливок,
1-2 зубчика чеснока,
соль, перец, специи для картофеля – по
вкусу.
Приготовление:
Куриные голени промойте, обсушите и залейте смесью сливок, чеснока, выдавленного через
пресс, и специй. Перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа (можно на ночь). В чашу
мультиварки уложите картофель, нарезанный дольками, подсолите, посыпьте специями для
картофеля, поверх него положите голени, залейте сливками и закройте крышку. Установите
режим «Плов».
Суп картофельный обыкновенный
Ингредиенты:
5-6 картофелин, 300 г любого мяса, 1 луковица, 1 морковь, 100 г замороженного зелёного
горошка или стручковой фасоли, соль, специи, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Картофель нарежьте крупными кубиками, лук и морковь – кубиками помельче. Мясо также
нарежьте кубиками. Сложите все ингредиенты в чашу мультиварки, добавьте соль и специи,
залейте горячей водой и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа. При
подаче посыпьте зеленью. Этот суп хорош тем, что готовится он без зажарки и прекрасно
подходит для детского питания.

Содержание

Скачать