Good Helper MC-5115 [37/118] Жаркое из картофеля с фаршем и грибами

Good Helper MC-5115 [37/118] Жаркое из картофеля с фаршем и грибами
Жаркое из картофеля с фаршем и грибами
Ингредиенты:
5 картофелин, 300 г мясного фарша,
150-200 г свежих или замороженных грибов,
2 столовых ложки сливочного масла,
2 столовых ложки сметаны, 1-2 лавровых листа,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Установите режим «Выпечка» на 30 минут, растопите в чаше мультиварки масло и положите в
неё мелко нарезанные грибы и лук. Обжарьте, не закрывая крышку, в течение 15 минут,
добавьте фарш и продолжите готовить до конца работы режима, помешивая изредка
лопаточкой. После сигнала об окончании работы режима выложите в чашу нарезанный
картофель, добавьте остальные ингредиенты и специи, перемешайте, влейте немного воды и
закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час.
Запеканка картофельная
Ингредиенты:
400 г картофеля,
300 г любого фарша (мясного, куриного,
рыбного),
1 луковица,
1 пучок зелени,
2 яйца,
200 г сметаны или майонеза,
соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Очищенный картофель натрите на тёрке для корейских салатов, лук нарежьте мелкими
кубиками, зелень измельчите. Перемешайте продукты и добавьте соль и специи по вкусу.
Теперь приготовьте фарш: добавьте в него мелко нарезанный лук, посолите и поперчите,
хорошо перемешайте. Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите в неё половину
подготовленного картофеля, разровняйте, выложите фарш и поверх него оставшийся
картофель. Залейте запеканку смесью яиц и сметаны и закройте крышку. Установите режим
«Выпечка» или «Жарка» на 40 минут. Подайте, аккуратно перевернув на плоское блюдо.

Содержание

Скачать