Good Helper MC-5115 [95/118] Капуста тушёная с мясом и овощами

Good Helper MC-5115 [95/118] Капуста тушёная с мясом и овощами
Капусту в мультиварке можно тушить не только с другими видами овощей: картофелем,
морковкой, баклажанами, кабачками, тыквой, стручковой фасолью, но и с любыми сортами
мяса, грибами, рисом, добавляя по вкусу разные приправы и специи. При этом каждое блюдо
будет абсолютно индивидуальным по своим вкусовым качествам и благодаря герметичности
мультиварки сохранит максимум полезных свойств. Нехитрый процесс приготовления тушёной
капусты способен освоить даже начинающий кулинар.
Самый простой рецепт тушёной в мультиварке капусты выглядит так: чашу мультиварки
смажьте растительным маслом, капусту нашинкуйте любым удобным для Вас способом,
переложите в чашу, посолите, добавьте специи по вкусу и добавьте половину мерного стакана
воды. Выставьте режим «Тушение» на 45 минут. Перед окончанием тушения добавьте томатную
пасту и перемешайте. Готовое блюдо получается очень нежным, его можно подавать в качестве
гарнира к мясным или рыбным блюдам, по желанию добавляя зелень и свежие овощи. Если же
вы решили проявить фантазию и приготовить более оригинальное блюдо, добавив к капусте
другие овощи, мясо или грибы, подготовьте все ингредиенты, которые вы будете использовать,
а затем просто следуйте выбранному рецепту, который подскажет вам, как надо действовать
дальше.
Капуста, тушёная с мясом и овощами
Ингредиенты:
½ кочана капусты,
800 г мякоти свинины,
1 луковица,
1 морковь,
2-3 помидора,
1 стакан холодной воды,
свежая зелень, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, мясо нарежьте небольшими кусочками. Выложите кусочки мяса в чашу
мультиварки, поверх выложите капусту. Помидоры нарежьте кубиками и уложите их поверх
капусты. Следующим слоем выложите нарезанный полукольцами лук, затем натёртую на
крупной тёрке морковь. Затем влейте воду, положите соль, перец, можно добавить любые
специи, которые вам нравятся. Закройте крышку мультиварки и выставьте режим «Тушение» на
1,5 часа. Через час после начала приготовления откройте крышку и аккуратно перемешайте
овощи и мясо.

Содержание

Скачать