Vitek VT-4209 BW [155/249] Морской коктейль в пряном соусе

www.vitek.ru

142

МУЛЬТИВАРКА

Совет

Подавать коктейль с рисовой лапшой,

спагетти или овощным салатом

Морской коктейль

в пряном соусе

Ингредиенты (3–4 порции):

400 г готового коктейля

из морепродуктов

2 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

2 гвоздики

пучок зелени укропа

½ ч. л. сушеного розмарина

2 ст. л. сока лайма

соль по вкусу

Приготовление:

1. В чашу налить 1 мл воды, разморо-

женные морепродукты выложить в

лоток для приготовления на пару,

установить лоток в чашу, закрыть

крышку и включить программу

«Варка/Рыба» на 20 минут.

2. По окончании приготовления лоток

снять и отложить, воду из чаши вылить.

3. Чеснок и зелень укропа измельчить,

перемешать.

4. Налить в чашу растительное масло,

положить гвоздику и включить про-

грамму «Жарка/Рыба» на 10 минут.

5. Когда масло хорошо разогреется,

обжарить морепродукты в течение

1-2 минут.

6. Добавить чеснок с укропом, сок

лайма и розмарин, посолить и об-

жарить все вместе, помешивая, еще

2-3 минуты.