Vitek VT-4209 BW [219/249] Творог домашний

www.vitek.ru

206

МУЛЬТИВАРКА

Приготовление:

1. В чашу мультиварки налить кефир

(или йогурт).

2. Закрыть крышку и включить про-

грамму «Творог» на 6 часов. Во

время приготовления не перемеши-

вать.

3. Вылить содержимое чаши в мешо-

чек для творога и подвесить мешо-

чек над раковиной.

4. Когда сыворотка стечет (примерно

через 3-4 часа) вынуть готовый тво-

рог из мешочка.

Совет:

Домашний творог имеет нежный вкус,

это превосходный десерт. Его можно

подавать в натуральном виде со сме-

таной, фруктами или ягодами, варе-

ньем и т.п., а также использовать для

приготовления других блюд. Запекан-

ки, пудинги и сырники из домашнего

творога гораздо вкуснее аналогичных

блюд из готового покупного творога.

Творог домашний

Выход готового продукта примерно 900 г

Ингредиенты (5-6 порций):

4 л кефира жирностью не менее

3,2 % (или домашнего йогурта)