Vitek VT-4209 BW [200/249] Пшенная молочная каша с тыквой и изюмом

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

187

Каши

Пшенная молочная

каша с тыквой

и изюмом

Ингредиенты (2–3 порции):

100 г тыквы

2 ст. л. мелкого изюма без косточек

1 стакан пшена

2 стакана воды

1 стакан молока

сахар и соль по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать

мелкими кубиками или натереть на

терке. Изюм вымыть.

2. Пшено перебрать и промыть холод-

ной проточной водой. Промытое

пшено залить стаканом кипятка, че-

рез 10 минут воду слить, чтобы уда-

лить горечь.

3. В чашу налить воду, положить пше-

но, перемешать и включить про-

грамму «Каша» на 50 минут.

4. Через 10 минут добавить молоко, тык-

ву, изюм, сахар и соль, перемешать и

варить до окончания программы, пе-

риодически помешивая.

Совет:

Для приготовления этого блюда луч-

ше использовать мягкую спелую тыкву

сладких сортов..