Vitek VT-4209 BW [210/249] Гречка с грибами и базиликом

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

197

Каши

Гречка с грибами и

базиликом

Ингредиенты (4–5 порций):

2 стакана гречневой крупы

(ядрица)

4 стакана воды

300 г грибов (свежих или

замороженных)

2 луковицы

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. базилика

1 ч. л. сушеной зелени

соль, перец черный молотый

по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, грибы

нарезать ломтиками.

2. В чашу налить растительное масло,

положить лук.

3. Включить программу «Жарка/Ово-

щи» на 15 минут. Обжарить лук, по-

мешивая.

4. Добавить грибы и продолжить обжа-

ривание до окончания программы.

5. Добавить промытую гречневую кру-

пу, зелень, базилик, соль и перец и

налить воду. Перемешать.

6. Включить программу «Каша» на

40 минут. Варить, не перемешивая.

7. По окончанию программы поде-

ржать под крышкой еще 10-15 минут.

Совет:

Для приготовления этого блюда лучше

всего подходят шампиньоны или белые

грибы.