![Miele H6260B EDST/CLST [160/180] Касселер в сахарной корочке](/img/pdf.png)
Miele H6260B EDST/CLST [160/180] Касселер в сахарной корочке
![Miele H6260B EDST/CLST [160/180] Касселер в сахарной корочке](/views2/1127079/page160/bga0.png)
Êàññåëåð â ñàõàðíîé
êîðî÷êå
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 85-105 ìèíóò
íà 6 ïîðöèé
Èíãðåäèåíòû
1000 ã êîï÷åíîé ïðèñîëåííîé ñâèíè
-
íû
20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ìÿãêîé êîí
-
ñèñòåíöèè
40 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
2 ìîðêîâêè
1 òîíêèé ñòåáåëü ëóêà-ïîðåÿ
150 ã ñåëüäåðåÿ
1 ëóêîâèöà
5 ëàâðîâûõ ëèñòèêîâ
6 áóòîíîâ ãâîçäèêè
10 ÿãîä ìîææåâåëüíèêà, ïîìÿòûõ
125 ìë êðàñíîãî âèíà
250 ìë âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñäåëàéòå íà âåðõíåé ïîâåðõíîñòè
êîï÷åíîé ïðèñîëåííîé ñâèíèíû
ðîìáîâèäíûå íàäðåçû ãëóáèíîé 2-3
ìì è íàòðèòå åå ìàñëîì ñ ñàõàðîì.
Íàêðîøèòå ìîðêîâü, ëóê-ïîðåé,
ñåëüäåðåé è ëóê êóáèêàìè (1 ñì),
ñìåøàéòå îâîùè ñ ïðÿíîñòÿìè è
âûëîæèòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü â
öåíòðàëüíóþ ÷àñòü óíèâåðñàëüíîãî
ïðîòèâíÿ. Ïîëîæèòå íà íåå êóñîê
ìÿñà, íàëåéòå â ïðîòèâåíü êðàñíîãî
âèíà è âîäû è ïîñòàâüòå â äóõîâêó
äëÿ òåðìîîáðàáîòêè. Åñëè îâîùè ïî
-
ëó÷àþòñÿ ñëèøêîì ñóõèìè, äîáàâüòå
åùå íåìíîãî âîäû.
Ïðîòðèòå ïîäëèâó ÷åðåç ñèòî; ÷òîáû
îíà ëó÷øå çàãóñòåëà, ìîæíî äîáà
-
âèòü íåìíîãî ïèùåâîãî êðàõìàëà.
Ïîäàâàéòå åå íà ñòîë âìåñòå ñ
íàðåçàííûì íà ëîìòèêè ìÿñîì.
Íàñòðîéêè
Ðåæèì ðàáîòû Êîíâåêöèÿ ñ ïà
-
ðîì d
Êîëè÷åñòâî/òèï
ïàðîâûõ
èìïóëüñîâ
3
Òåìïåðàòóðà 150-170 °C
Êîëè÷åñòâî
âîäû
îêîëî 300 ìë
Óðîâåíü 2
1-é ïàðîâîé
èìïóëüñ
÷åðåç 5 ìèíóò ïî-
ñëå íà÷àëà
òåðìîîáðàáîòêè
2-é ïàðîâîé
èìïóëüñ
åùå ÷åðåç 10 ìè-
íóò
3-é ïàðîâîé
èìïóëüñ
åùå ÷åðåç 30 ìè
-
íóò
Âðåìÿ äîâåäå
-
íèÿ äî ãîòîâíîñ
-
òè
70-90 ìèíóò
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïèùåâîãî òåðìî
-
ìåòðà: Òåìïåðàòóðà âíóòðè áëþäà 70
°C
Ðåöåïòû
160
Содержание
- Ñîäåðæàíèå 1
- Инструкция по эксплуатации монтажу и гарантия качества духовой шкаф 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Содержание 6
- Óêàçàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è ïðåäóïðåæäåíèÿ 7 7
- Указания по безопасности и предупреждения 7
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Указания по безопасности и предупреждения 15
- Указания по безопасности и предупреждения 16
- Указания по безопасности и предупреждения 17
- Указания по безопасности и предупреждения 18
- Âàø âêëàä â îõðàíó îêðóæàþùåé ñðåäû 19 19
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 19
- Утилизация отслужившего прибора 19
- Утилизация транспортной упаковки 19
- Óñòðîéñòâî äóõîâîãî øêàôà 20 20
- Устройство духового шкафа 20
- Ýëåìåíòû óïðàâëåíèÿ äóõîâîãî øêàôà 21 21
- Элементы управления духового шкафа 21
- Äèñïëåé 22 22
- Êíîïêà âêë âûêë k 22 22
- Ïåðåêëþ àòåëü ðåæèìîâ ðàáîòû 22 22
- Ðåæèìû ðàáîòû 22 22
- Ñèìâîëû íà äèñïëåå 22 22
- Дисплей 22
- Кнопка вкл выкл ф 22
- Переключатель режимов работы 22
- Элементы управления духового шкафа 22
- Ïîâîðîòíûé ïåðåêëþ àòåëü 23 23
- Ñåíñîðíûå êíîïêè 23 23
- Поворотный переключатель 23
- Сенсорные кнопки 23
- Элементы управления духового шкафа 23
- Элементы управления духового шкафа 24
- Элементы управления духового шкафа 25
- Êîìïëåêò ïîñòàâêè 26 26
- Îáîçíà åíèå ìîäåëè 26 26
- Îñíàùåíèå 26 26
- Ïðèíàäëåæíîñòè âõîäÿùèå â êîìïëåêò ïîñòàâêè è äîêóïàåìûå äîïîëíèòåëüíî 26 26
- Òèïîâàÿ òàáëè êà 26 26
- Комплект поставки 26
- Обозначение модели 26
- Оснащение 26
- Принадлежности входящие в комплект поставки и докупаемые дополнительно 26
- Типовая табличка 26
- Áîêîâûå íàïðàâëÿþùèå 27 27
- Ïðîòèâåíü äëÿ âûïå êè óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü è ðåøåòêà ñ ôèêñàòîðîì ïðîòèâ âûñêàëüçûâàíèÿ 27 27
- Оснащение 27
- Òåëåñêîïè åñêèå íàïðàâëÿþùèå flexiclip hfc71 28 28
- Óñòàíîâêà è äåìîíòàæ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 28 28
- Оснащение 28
- Оснащение 29
- Оснащение 30
- Оснащение 31
- Áëîêèðîâêà âêëþ åíèÿ 0 äóõîâîãî øêàôà 32 32
- Âåíòèëèðóåìàÿ äâåðöà 32 32
- Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð 32 32
- Ôóíêöèè áåçîïàñíîñòè 32 32
- Ýëåêòðîííîå óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì 32 32
- Оснащение 32
- Функции безопасности 32
- Электронное управление духовым шкафом 32
- Ïîâåðõíîñòè ñ êàòàëèòè åñêîé ýìàëüþ 33 33
- Ïîâåðõíîñòè ñ ïîêðûòèåì perfectclean 33 33
- Оснащение 33
- Поверхности с каталитической эмалью 33
- Поверхности с покрытием регтесю1еап 33
- Ââîä â ýêñïëóàòàöèþ 34 34
- Ïåðâàÿ óñòàíîâêà òåêóùåãî âðåìåíè 34 34
- Ïåðåä ïåðâûì çàïóñêîì 34 34
- Ввод в эксплуатацию 34
- Первая установка текущего времени 34
- Перед первым запуском 34
- Ïåðâûé íàãðåâ äóõîâîãî øêàôà è ïðîìûâàíèå èñïàðèòåëüíîé ñèñòåìû 35 35
- Ввод в эксплуатацию 35
- Первый нагрев духового шкафа и промывание испарительной системы 35
- Ввод в эксплуатацию 36
- Ввод в эксплуатацию 37
- Èçìåíåíèå òåêóùåãî âðåìåíè 38 38
- Óñòàíîâêè 38 38
- Изменение текущего времени 38
- Установки 38
- Èçìåíåíèå çàâîäñêèõ óñòàíîâîê 39 39
- Изменение заводских установок 39
- Установки 39
- Установки 40
- Установки 41
- Áëîêèðîâêà âêëþ åíèÿ 0 42 42
- Âêëþ åíèå áëîêèðîâêè 42 42
- Блокировка включения й 42
- Âûêëþ åíèå áëîêèðîâêè 43 43
- Âûêëþ åíèå áëîêèðîâêè ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ 43 43
- Блокировка включения й 43
- Èñïîëüçîâàíèå òàéìåðà n 44 44
- Òàéìåð n 44 44
- Óñòàíîâêà çíà åíèé òàéìåðà 44 44
- Использование таймера о 44
- Иь и 44
- Таймер о 44
- Èçìåíåíèå çíà åíèé òàéìåðà 45 45
- Óäàëåíèå çíà åíèé òàéìåðà 45 45
- Таймер о 45
- Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû 46 46
- Обзор режимов работы 46
- Обзор режимов работы 47
- Èñïîëüçîâàíèå îñòàòî íîãî òåïëà 48 48
- Ñîâåòû ïî ýêîíîìèè ýëåêòðîýíåðãèè 48 48
- Ýêñïëóàòàöèÿ äóõîâîãî øêàôà 48 48
- Советы по экономии электроэнергии 48
- Эксплуатация духового шкафа 48
- Îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð 49 49
- Ïðîñòàÿ ýêñïëóàòàöèÿ 49 49
- Охлаждающий вентилятор 49
- Простая эксплуатация 49
- Эксплуатация духового шкафа 49
- Èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû 50 50
- Ðåêîìåíäóåìàÿ òåìïåðàòóðà 50 50
- Рекомендуемая температура 50
- Эксплуатация духового шкафа 50
- Êîíòðîëü òåìïåðàòóðû 51 51
- Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ ðàáî åé êàìåðû 51 51
- Предварительный нагрев рабочей камеры 51
- Эксплуатация духового шкафа 51
- Àâòîìàòè åñêîå âêëþ åíèå è âûêëþ åíèå ïðîöåññîâ ïðèãîòîâëåíèÿ 52 52
- Óñòàíîâêà äëèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ 52 52
- Автоматическое включение и выключение процессов приготовления 52
- Эксплуатация духового шкафа 52
- Óñòàíîâêà äëèòåëüíîñòè è îêîí àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 53 53
- Эксплуатация духового шкафа 53
- Èçìåíåíèå äëèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ 54 54
- Ïîñëå çàâåðøåíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 54 54
- Эксплуатация духового шкафа 54
- Óäàëåíèå äëèòåëüíîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ 55 55
- Óäàëåíèå îêîí àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 55 55
- Эксплуатация духового шкафа 55
- Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì d 56 56
- Конвекция с паром и 56
- Õîä ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ â ðåæèìå ðàáîòû êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì d 57 57
- Конвекция с паром и 57
- Ход процесса приготовления в режиме работы конвекция с паром ош 57
- Óñòàíîâêà èñëà îáäàâàíèé ïàðîì 58 58
- Óñòàíîâêà òåìïåðàòóðû 58 58
- Ил и 58
- Конвекция с паром и 58
- Ïîäãîòîâêà âîäû è çàïóñê ïðîöåññà âñàñûâàíèÿ 59 59
- Конвекция с паром и 59
- Àâòîìàòè åñêîå îáäàâàíèå ïàðîì 60 60
- Çàïóñê îáäàâàíèÿ ïàðîì âðó íóþ 60 60
- Конвекция с паром и 60
- Âûïàðèâàíèå îñòàòî íîé âîäû 61 61
- Ïðîöåññ âûïàðèâàíèÿ 61 61
- Выпаривание остаточной воды 61
- Конвекция с паром и 61
- Íåìåäëåííîå âûïàðèâàíèå îñòàòî íîé âîäû 62 62
- Конвекция с паром и 62
- Ïðåðûâàíèå âûïàðèâàíèÿ îñòàòî íîé âîäû 63 63
- Конвекция с паром и 63
- О с 1ис и 63
- Âûïåêàíèå 64 64
- Выпекание 64
- Режимы работы 64
- Форма для выпечки 64
- Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå âûïåêàíèÿ 65 65
- Выпекание 65
- Указания к таблице выпекания 65
- Òàáëèöà âûïåêàíèÿ 66 66
- Выпекание 66
- Таблица выпекания 66
- Выпекание 67
- Выпекание 68
- Таблица выпекания 68
- Выпекание 69
- Æàðåíèå 70 70
- Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå æàðåíèÿ 70 70
- Жарение 70
- Посуда 70
- Режимы работы 70
- Указания к таблице жарения 70
- Жарение 71
- Рекомендации 71
- Òàáëèöà æàðåíèÿ 72 72
- Жарение 72
- Таблица жарения 72
- Жарение 73
- Íèçêîòåìïåðàòóðíîå ïðèãîòîâëåíèå 74 74
- Низкотемпературное приготовление 74
- Протекание процесса 74
- Рекомендации 74
- Время приготовления внутренняя температура 75
- Низкотемпературное приготовление 75
- Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå 76 76
- Посуда 76
- Приготовление на гриле 76
- Режимы работы 76
- Óêàçàíèÿ ê òàáëèöå ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå 77 77
- Приготовление на гриле 77
- Совет 77
- Указания к таблице приготовления на гриле 77
- Подготовка продуктов для гриля 78
- Приготовление на гриле 78
- Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå 79 79
- Приготовление на гриле 79
- Таблица приготовления на гриле 79
- Ðàçìîðàæèâàíèå 80 80
- Размораживание 80
- Êîíñåðâèðîâàíèå 81 81
- Консервирование 81
- Ñóøêà âÿëåíèå 82 82
- Сушка вяление 82
- Çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû ãîòîâûå ïðîäóêòû 83 83
- Замороженные продукты готовые продукты 83
- Приготовление 83
- Рекомендации 83
- Çàïåêàíèå 84 84
- Запекание 84
- Áëþäà äëÿ èñïûòàíèé ñîãëàñíî en 60350 85 85
- Äàííûå äëÿ èñïûòàòåëüíûõ èíñòèòóòîâ 85 85
- Êëàññ ýíåðãîýôôåêòèâíîñòè 85 85
- А гх конвекция без встроенных телескопических направля ющих б1ех спр 85
- Блюда для испытаний согласно en 60350 85
- Во время фазы нагрева не выбирайте режим быстрый разогрев н 3 поставьте форму для выпекания на решетку 4 в целом выбирайте нижнюю температуру из диапазона и проверяйте продукт 85
- Времени выпечка уже достаточно подрумянится 85
- Вынимайте противни из прибора в разное время если до истечения указанного 85
- Данные для испытательных институтов 85
- Класс энергоэффективности 85
- Класс энергоэффективности определяется по бы 50304 класс энергоэффективности используемый режим работы особые указания по проведению 85
- Спустя короткое время 85
- Температура о уровень время приготовления 85
- Ш конвекция си верхний нижний жар гп гриль 85
- Èñòêà è óõîä 86 86
- Неподходящие чистящие средства 86
- Чистка и уход 86
- Èñòêà óïëîòíåíèÿ 87 87
- Íîðìàëüíûå çàãðÿçíåíèÿ 87 87
- Ðåêîìåíäàöèè 87 87
- Нормальные загрязнения 87
- Рекомендации 87
- Чистка и уход 87
- Ñëîæíûå çàãðÿçíåíèÿ êðîìå òåëåñêîïè åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 88 88
- Сложные загрязнения кроме телескопических направляющих е1ехюнр 88
- Чистка и уход 88
- Çàãðÿçíåíèÿ çàäíåé ñòåíêè ñ êàòàëèòè åñêèì ïîêðûòèåì 89 89
- Ñòîéêèå çàãðÿçíåíèÿ íà òåëåñêîïè åñêèõ íàïðàâëÿþùèõ flexiclip 89 89
- Óäàëåíèå çàãðÿçíåíèé ïðèïðàâàìè ñàõàðîì è ò ï 89 89
- Загрязнения задней стенки с каталитическим покрытием 89
- Стойкие загрязнения на телескопических направляющих е1ехюнр 89
- Чистка и уход 89
- Óäàëåíèå çàãðÿçíåíèé ìàñëîì è æèðîì 90 90
- Чистка и уход 90
- Ñíÿòèå äâåðöû 91 91
- Снятие дверцы 91
- Чистка и уход 91
- Ðàçáîðêà äâåðöû 92 92
- Чистка и уход 92
- Чистка и уход 93
- Чистка и уход 94
- Ìîíòàæ äâåðöû 95 95
- Монтаж дверцы 95
- Чистка и уход 95
- Ñíÿòèå áîêîâîé ðåøåòêè ñ íàïðàâëÿþùèìè flexiclip 96 96
- Снятие боковой решетки с направляющими нехюнр 96
- Чистка и уход 96
- Äåìîíòàæ çàäíåé ñòåíêè 97 97
- Îïóñêàíèå íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà âåðõíåãî æàðà ãðèëÿ 97 97
- Демонтаж задней стенки 97
- Опускание нагревательного элемента верхнего жара гриля 97
- Чистка и уход 97
- Î èñòêà îò íàêèïè èñïàðèòåëüíîé ñèñòåìû f 98 98
- Õîä ïðîöåññà î èñòêè îò íàêèïè 98 98
- Очистка от накипи испарительной системы 98
- Чистка и уход 98
- Ïîäãîòîâêà ïðîöåññà î èñòêè îò íàêèïè 99 99
- Чистка и уход 99
- Ïðîâåäåíèå ïðîöåññà î èñòêè îò íàêèïè 100 100
- Чистка и уход 100
- Чистка и уход 101
- Чистка и уход 102
- Òî äåëàòü åñëè 103 103
- Что делать если 103
- Что делать если 104
- Что делать если 105
- Что делать если 106
- Что делать если 107
- Ñåðâèñíàÿ ñëóæáà è ãàðàíòèÿ êà åñòâà 108 108
- Ñåðòèôèêàò òîëüêî äëÿ ðô 108 108
- Сервисная служба 108
- Сервисная служба и гарантия качества 108
- Условия гарантии и гаран тийный срок 108
- Ýëåêòðîïîäêëþ åíèå 109 109
- Данные подключения 109
- Электроподключение 109
- Электроподключение 110
- Духовой шкаф 111
- Электроподключение 111
- Ðàçìåðíûå ýñêèçû äëÿ âñòðàèâàíèÿ 112 112
- Ðàçìåðû ïðèáîðà è âûðåçà â øêàôó 112 112
- Размерные эскизы для встраивания 112
- Размеры прибора и выреза в шкафу 112
- Размерные эскизы для встраивания 113
- Äåòàëüíûå ðàçìåðû ôðîíòà äóõîâîãî øêàôà 114 114
- Детальные размеры фронта духового шкафа 114
- Размерные эскизы для встраивания 114
- Âñòðàèâàíèå äóõîâîãî øêàôà 115 115
- Встраивание духового шкафа 115
- Ðåöåïòû 116 116
- Рецепты 116
- Áóëî êè çàìîðîæåííûå íåîõëàæäåííûå ïðåäâàðèòåëüíî âûïå åííûå êðåíäåëè çàìîðîæåííûå 117 117
- Разогреваемые хлебобулочные изделия 117
- Рецепты 117
- Áóëî êè èç òåñòà êðóàññàíû ñàìîäåëüíûå èçäåëèÿ èç òåñòà 118 118
- Рецепты 118
- Áåëûé õëåá 119 119
- Белый хлеб 119
- Рецепты 119
- Ïëîñêèé õëåá 120 120
- Плоский хлеб 120
- Рецепты 120
- Áåëûé õëåá ñ çåëåíüþ 121 121
- Белый хлеб с зеленью 121
- Рецепты 121
- Îëèâêîâûé õëåá 122 122
- Оливковый хлеб 122
- Рецепты 122
- Рецепты 123
- Сырно кунжутные булочки 123
- Ðæàíîé õëåá 124 124
- Рецепты 124
- Ржаной хлеб 124
- Õëåá èç ñìåñè çëàêîâ 125 125
- Рецепты 125
- Хлеб из смеси злаков 125
- Áóëî êè èç äðîææåâîãî òåñòà 126 126
- Булочки из дрожжевого теста 126
- Рецепты 126
- Áóëî êè ñ ñåìå êàìè 127 127
- Булочки с семечками 127
- Рецепты 127
- Èòàëüÿíñêèé õëåá ñ ìîööàðåëëîé 128 128
- Итальянский хлеб с моццареллой 128
- Рецепты 128
- Âîñêðåñíûå áóëî êè 129 129
- Воскресные булочки 129
- Рецепты 129
- Õëåá ñ äîáàâëåíèåì ïàõòû 130 130
- Рецепты 130
- Хлеб с добавлением пахты 130
- Øîêîëàäíûå áóëî êè ê çàâòðàêó 131 131
- Рецепты 131
- Шоколадные булочки к завтраку 131
- Ïëîñêèé õëåá ñ ëóêîì 132 132
- Плоский хлеб с луком 132
- Рецепты 132
- Áóëî êè ñ òâîðîãîì 133 133
- Булочки с творогом 133
- Рецепты 133
- Êóëè ñ èçþìîì 134 134
- Кулич с изюмом 134
- Рецепты 134
- Áóëî êè ñ ñîëîäîì 135 135
- Булочки с солодом 135
- Рецепты 135
- Ïå åíüå ïðÿíè íûå åëîâå êè 136 136
- Печенье пряничные человечки 136
- Рецепты 136
- Êðåíäåëè èç äðîææåâîãî òåñòà 137 137
- Крендели из дрожжевого теста 137
- Рецепты 137
- Ïàëî êè ñ ñàëîì èëè çåëåíüþ 138 138
- Палочки с салом или зеленью 138
- Рецепты 138
- Áóëî êè ñ ñûðîì è âåò èíîé 139 139
- Булочки с сыром и ветчиной 139
- Рецепты 139
- Àáðèêîñîâûé êóëè 140 140
- Абрикосовый кулич 140
- Рецепты 140
- Ìàñëÿíûé ïèðîã 141 141
- Масляный пирог 141
- Рецепты 141
- Ïèðîã áèíåíøòèõ ñ ñåìåíàìè ïèíèè 142 142
- Пирог биненштих с семенами пинии 142
- Рецепты 142
- Рецепты 143
- Ïëåòåíêà äðîææåâàÿ ñ ãðåöêèìè îðåõàìè 144 144
- Плетенка дрожжевая с грецкими орехами 144
- Рецепты 144
- Âåíîê ñ ìàêàäàìèåé è êîðèöåé 145 145
- Венок с макадамией и корицей 145
- Рецепты 145
- Рецепты 146
- Äîðàäà ñ îâîùàìè 147 147
- Дорада с овощами 147
- Рецепты 147
- Ãðàòåí ñ ëîñîñåì è ñàâîéñêîé êàïóñòû 148 148
- Гратен с лососем и савойской капусты 148
- Рецепты 148
- Ôîðåëü îçåðíàÿ ñ íà èíêîé 149 149
- Рецепты 149
- Форель озерная с начинкой 149
- Ôèëå ðûáû ïî âåíñêè 150 150
- Рецепты 150
- Филе рыбы по венски 150
- Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ñ ëîñîñåì è øïèíàòîì 151 151
- Запеканка из макарон с лососем и шпинатом 151
- Рецепты 151
- Äåëèêàòåñíûé ìîðñêîé ëåù 152 152
- Деликатесный морской лещ 152
- Рецепты 152
- Ôîðåëü ñ øàìïèíüîíàìè 153 153
- Рецепты 153
- Форель с шампиньонами 153
- Ñóäàê â çåëåíè 154 154
- Рецепты 154
- Судак в зелени 154
- Êóðèíàÿ ãðóäêà âî ôðóêòîâî ïðÿíîì ñîóñå 155 155
- Куриная грудка во фруктово пряном соусе 155
- Рецепты 155
- Ðóëåò èç èíäåéêè ñ íà èíêîé èç øïèíàòà è ðèêîòòû 156 156
- Рецепты 156
- Рулет из индейки с начинкой из шпината и рикотты 156
- Òóøåíûå ãîâÿæüè ðóëåòû 157 157
- Рецепты 157
- Тушеные говяжьи рулеты 157
- Рецепты 158
- Òóøåíûé òåëÿ èé îãóçîê 159 159
- Рецепты 159
- Тушеный телячий огузок 159
- Êàññåëåð â ñàõàðíîé êîðî êå 160 160
- Касселер в сахарной корочке 160
- Рецепты 160
- Ñâèíîå ôèëå ñ íà èíêîé 161 161
- Рецепты 161
- Свиное филе с начинкой 161
- Êèòàéñêèé ñòåéê 162 162
- Китайский стейк 162
- Рецепты 162
- Êðîëèê ñ åñíîêîì 163 163
- Кролик с чесноком 163
- Рецепты 163
- Îòáèâíûå èç áàðàíèíû ñ îáæàðåííûìè ôèñòàøêàìè 164 164
- Отбивные из баранины с обжаренными фисташками 164
- Рецепты 164
- Ïèêàíòíûå êóëè è 165 165
- Пикантные куличи 165
- Рецепты 165
- Ñûðíîå ñóôëå 166 166
- Рецепты 166
- Сырное суфле 166
- Âåñåííèé ïèðîã ïàøòåò 167 167
- Весенний пирог паштет 167
- Рецепты 167
- Ñûðíûé ïèðîã ïàøòåò 168 168
- Рецепты 168
- Сырный пирог паштет 168
- Рецепты 169
- Çàïåêàíêà ñ òîðòåëëèíè ðóêêîëîé è âåò èíîé 170 170
- Запеканка с тортеллини рукколой и ветчиной 170
- Рецепты 170
- Êàííåëëîíè ñ ãðèáàìè 171 171
- Каннеллони с грибами 171
- Рецепты 171
- Êóëè è ñî ñëèâîâûì ìóññîì 172 172
- Куличи со сливовым муссом 172
- Рецепты 172
- Ñëàäêîå âèøíåâîå ñóôëå 173 173
- Рецепты 173
- Сладкое вишневое суфле 173
- Ãàðàíòèÿ êà åñòâà òîâàðà 176 176
- Гарантия качества товара 176
- Сервисная служба miele оставляет за собой право отказать в гарантийном обслуживании в случаях 176
- Уважаемый покупатель 176
- Гарантийное обслуживание не распространяется на 177
- Гарантия качества товара 177
- Для россии www miele ru для украины www miele ua для казахстана www miele kz 177
- Контактная информация о miele 177
- Недостатками товара не являются 177
- Сервисные центры miele 177
- Êîíòàêòíàÿ èíôîðìàöèÿ î miele 178 178
- Другие страны снг 178
- Контактная информация о miele 178
- Республика казахстан 178
- Российская федерация 178
- Украина 178
- Míele 179
- Àäðåñà 179 179
Похожие устройства
- Miele H6160B EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele H6460B HVBR Инструкция по эксплуатации
- Pozis FV-108 Руководство по эксплуатации
- Pozis FV-115 Руководство по эксплуатации
- Samsung WF8590NMW8 DIAMOND Руководство пользователя
- Lenovo IdeaPad G780 (59374391) Руководство пользователя
- Lenovo IdeaPad G780 (59374391) Подоготовка к работе Windows 8.1
- Samsung UE28H4000AK Руководство пользователя
- Samsung SM-G355H GALAXY Core 2 Руководство по безопасности
- Lenovo TAB A10-70 10.1" 16Gb Blue (A7600) Инструкция Bluetooth Keyboard Cover
- Lenovo TAB A10-70 10.1" 16Gb Blue (A7600) Пользовательская информация
- Lenovo TAB A10-70 10.1" 16Gb Blue (A7600) Руководство пользователя
- Seagate Expansion 1TB STBX1000201 Краткая инструкция
- Seagate Expansion 1TB STBX1000201 Спецификация
- Hansa FCEW 54024 Инструкция по эксплуатации
- Sony Cyber-Shot DSC-T9 Инструкция по быстрому запуску
- Sony Cyber-Shot DSC-T9 Руководство пользователя
- Lenovo FLEX2-14 /59422552/ Пользовательская информация
- Cata TF 2003 DURALUM Инструкция по эксплуатации
- Philips 47PFL5008H Брошюра
Рецепты Касселер в сахарной корочке Время приготовления 85 105 минут на 6 порций Ингредиенты 1000 г копченой присоленной свини ны 20 г сливочного масла мягкой кон систенции 40 г коричневого сахара 2 морковки 1 тонкий стебель лука порея 150 г сельдерея 1 луковица 5 лавровых листиков 6 бутонов гвоздики 10 ягод можжевельника помятых 125 мл красного вина 250 мл воды Приготовление Сделайте на верхней поверхности копченой присоленной свинины ромбовидные надрезы глубиной 2 3 мм и натрите ее маслом с сахаром Накрошите морковь лук порей сельдерей и лук кубиками 1 см смешайте овощи с пряностями и выложите полученную смесь в центральную часть универсального противня Положите на нее кусок мяса налейте в противень красного вина и воды и поставьте в духовку для термообработки Если овощи по лучаются слишком сухими добавьте еще немного воды Протрите подливу через сито чтобы она лучше загустела можно доба вить немного пищевого крахмала 160 Подавайте ее на стол вместе с нарезанным на ломтики мясом Настройки Режим работы Количество тип паровых импульсов Температура Количество воды Уровень Конвекция с па ром ош 3 150 170 С около 300 мл 2 1 й паровой импульс через 5 минут по сле начала термообработки 2 й паровой импульс еще через 10 ми нут 3 й паровой импульс еще через 30 ми нут Время доведе ния до готовнос ти 70 90 минут При использовании пищевого термо метра Температура внутри блюда 70