Vitek VT-4217 BN [22/136] Уха из консервированного лосося

www.vitek.ru

Уха из

консервированного

лосося

Ингредиенты 6–8 порций:

1 банка лосося

в собственном соку (180 г)

6 ст. л. консервированного

горошка

2 клубня картофеля

1 небольшая морковь

1 маленькая луковица

1 стебель сельдерея

1 ст. л. растительного масла

2 душистых перца горошком

1 лавровый лист

зелень укропа, сливочное масло

и соль по вкусу

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук

и стебель сельдерея мелко нарезать.

Картофель очистить и нарезать куби-

ками.

2. В чашу налить растительное масло

и включить программу «Жарка» на

15 минут. Обжарить морковь, лук и сель-

дерей, затем добавить картофель, пере-

мешать и готовить вместе до окончания

программы.

3. Налить в чашу 1,2 л воды и включить

программу «Суп» на 1 час.

4. За 15 минут до окончания программы

добавить лосося вместе с соком из

банки, зелень укропа, зеленый горо-

шек, лавровый лист, перец и соль, пере-

мешать.

5. В каждую порцию при подаче положить

кусочек сливочного масла.

Совет:

Вместо лосося можно использовать

консервированного тунца.