Vitek VT-4208 CL [116/148] Тушеные овощи с козьим сыром

www.vitek.ru

116

ОБЩЕЕ МЕНЮ

Приготовление:

1. Цукини, морковь и лук очистить и наре-

зать небольшими равными кубиками.

2. В чашу налить растительное масло и

включить программу «Жарить» на 20

минут. Обжарить овощи, помешивая,

до мягкости.

3. Добавить измельченный чеснок, со-

евый соус и сахар, закрыть крышку

и включить программу «Тушить», вы-

брать режим «Давление», задать время

20 минут.

4. В готовые овощи положить нарезанный

кубиками сыр, перемешать и оставить

под крышкой на 10 минут в режиме

«Поддержание температуры». На гар-

нир можно подать рассыпчатый рис.

Тушеные овощи

с козьим сыром

Ингредиенты (3–4 порции):

300 г козьего сыра

2 молодых цукини

1 морковь

2 стебля лука-порея (белая часть)

3 ст. л. растительного масла

2 зубчика чеснока

2 ст. л. соевого соуса

1/2 ч. л. сахара

Калорийность блюда на 100 г – 126 ккал

Совет:

Это блюдо можно готовить с любыми

тыквенными овощами – патиссонами,

кабачками или тыквой несладких со-

ртов.

Vitek_Book_recept_Multivarka_4208_Polniy.indd 116 21.11.2013 12:46:01