Vitek VT-4208 CL [26/148] Холодный свекольный суп пюре с пряными травами

Vitek VT-4208 CL [26/148] Холодный свекольный суп пюре с пряными травами
www.vitek.ru
26
НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ МЕНЮ
Холодный
свекольный суп-пюре
с пряными травами
Ингредиенты (3–4 порции):
500 мл воды
250 мл кефира
2 крупные свеклы
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
свежая зелень укропа
1 ч. л. семян фенхеля
перец черный молотый
и соль по вкусу
Калорийность блюда на 100 г – 52 ккал
Приготовление:
1. В чашу налить масло, положить мелко
нарезанный лук, зелень укропа и семе-
на фенхеля. Включить программу «Жа-
рить» на 15 минут и слегка обжарить
лук с зеленью, не закрывая крышку.
2. Добавить свеклу, нарезанную кубика-
ми, перемешать.
3. Налить в чашу воду, закрыть крышку и
включить программу «Суп», выбрать
режим «Давление», задать время 1 час.
4. Готовый суп остудить, измельчить в
блендере, заправить кефиром (или до-
машним йогуртом), добавить перец и
соль.
5. Подавать охлажденным. Отдельно по-
дать горячий отварной картофель, по-
сыпанный крупной солью и мелко наре-
занной зеленью укропа.
Cовет
Лучше всего для заправки супа подойдет
домашний йогурт. Рецепт приготовле-
ния йогурта приведен в разделе «Слад-
кие блюда и десерты».
Vitek_Book_recept_Multivarka_4208_Polniy.indd 26 21.11.2013 12:42:35

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 0

Ошибка "ooh".
4 года назад

Ответы 0

Как перейти к меню?
4 года назад