Vitek VT-4215 BW — рецепт творожных галушек: простой и вкусный десерт [105/136]

Превью страниц Страница 105 / 136

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

105

Сладкие блюда и десерты

* Подходит для диетического питания

Галушки творожные*

Ингредиенты (3–4 порции):

500 г творога

1 яйцо

1 ст. ложка сахара

1 стакан муки

1 ст. ложка сливочного масла

3 ст. ложки сметаны

соль по вкусу

Приготовление

Творог протереть через сито. Смешать яйцо

с сахаром и щепоткой соли. Добавить муку

и растопленное сливочное масло и выме-

сить тесто. На присыпанной мукой доске

раскатать тесто в виде колбасок, затем раз-

резать колбаски острым ножом наискосок.

Налить в чашу мультиварки 1,5 литра воды,

включить программу «Варить» на 20 минут.

Когда вода закипит, добавить в воду

немного соли и положить галушки в чашу.

Когда галушки всплывут, поварить их еще

1 минуту и вынуть шумовкой на блюдо. При

подаче полить сметаной.

Совет

Галушки можно подавать, посыпав жаренными

толчеными сухарями и зеленью. В таком случае

в тесто нужно добавить меньше сахара.

Vitek_maket_recept_4215 BW.indd 105 24.12.2013 15:56:55