Vitek VT-4215 BW — полное руководство по мультиваркам: рецепты и советы [4/136]

Превью страниц Страница 4 / 136

www.vitek.ru

Cодержание

Время перемен ............................................. 8

Что такое мультиварка? ............................................. 9

Основные преимущества мультиварок ........................................... 10

Особенности приготовления блюд в мультиварке ........................................... 12

Советы по приготовлению в мультиварке

разных категорий продуктов ........................................... 13

Закуски .......................................... 15

Рыба заливная (судак) ........................................... 16

Язык заливной ........................................... 17

Холодец из курицы* ........................................... 18

Студень из телятины* ........................................... 19

Свиная ножка в желе (эстонская кухня) ........................................... 20

Икра из свеклы (украинская кухня) ........................................... 21

Запеченные помидоры с пармезаном

и прованскими травами (средиземноморская кухня) ........................................... 22

Жареные баклажаны с чесночной заправкой

(грузинская кухня) ........................................... 23

Первые блюда ......................................... 25

Уха из сальмона* ........................................... 26

Щи из квашеной капусты с белыми грибами ........................................... 27

Венгерский суп-гуляш ........................................... 28

Чечевичная похлебка ........................................... 29

Борщ полтавский с гречневыми пампушками (украинская кухня) ................................... 30

Солянка рыбная сборная с солеными огурцами ........................................... 31

Пряный суп с рисовой лапшой (китайская кухня) ........................................... 32

Капустняк по-деревенски

(украинская кухня) ............................................... 33

Лагман с говядиной (узбекская кухня) ........................................... 34

Луковый суп (французская кухня) ........................................... 35

* Подходит для диетического питания

Vitek_maket_recept_4215 BW.indd 4 24.12.2013 15:56:02