Vitek VT-4215 BW [54/136] Запеканка картофельная с говядиной

Vitek VT-4215 BW [54/136] Запеканка картофельная с говядиной
www.vitek.ru
54
Запеканка
картофельная
с говядиной*
Ингредиенты (4–6 порций):
400 г постного говяжьего фарша
800 г картофеля
1 луковица
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сметаны или сливок
черный молотый перец, соль по
вкусу
Приготовление
В чашу мультиварки налить растительное
масло, положить фарш и мелко нарезан-
ный лук. Включить программу «Поджарива-
ние» на 25 минут и как следует прожарить
фарш вместе с луком, интенсивно поме-
шивая. Вынуть фарш из чаши, посолить и
поперчить. Картофель натереть на крупной
терке, отжать сок, добавить соль и пере-
мешать. Выложить на дно чаши половину
картофельной массы, разровнять, сверху
ровным слоем выложить фарш, накрыть
оставшейся картофельной массой. Вклю-
чить программу «Запеканка» на 45 минут.
За 10 минут до конца приготовления
открыть крышку и смазать запеканку сме-
таной или сливками. По желанию можно
посыпать тертым сыром.
* Подходит для диетического питания
Vitek_maket_recept_4215 BW.indd 54 24.12.2013 15:56:27

Содержание