Vitek VT-4216 CM — рецепт овощных голубцов с грибами и кукурузой [27/136]

Vitek VT-4216 CM [27/136] Овощные блюда
www.vitek.ru
ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР
27
Овощные блюда
Голубцы овощные
с грибами
Ингредиенты 2–3 порции:
5–6 верхних листьев крупного
кочана капусты
150 г свежих шампиньонов
3 вареных яйца
1 маленькая луковица
3 ст. л. консервированной сладкой
кукурузы (без жидкости)
2 ст. л. сливочного масла
соль и перец черный молотый
по вкусу
1 мульти-стакан кефира
1 ст. л. томатной пасты
свежая зелень
Приготовление:
1. У кочана капусты снять верхние листья.
2. В чашу налить 1,5 л воды, добавить
½ ч. л. соли и включить программу
«Варка/На пару» на 20 минут.
3. Когда вода закипит опустить капустные
листья в кипяток на 2 минуты, затем вынуть
и выложить в дуршлаг, чтобы вода стекла.
4. Грибы почистить, вымыть. Лук и грибы
мелко нарезать. Вареные яйца мелко
нарубить.
5. В чашу положить масло и включить
программу «Жарка» на 15 минут. Обжа-
рить грибы с луком, помешивая.
6. Выложить грибы с луком в отдельную
посуду, добавить яйца и кукурузу. Посо-
лить и поперчить по вкусу.
7. На капустные листья выложить начинку
и свернуть конвертиком.
8. Выложить голубцы в чашу. Кефир
смешать с томатной пастой, залить
голубцы, слегка посолить.
9. Закрыть крышку и включить программу
«Голубцы» на 30 минут.
10. Перед подачей посыпать рубленой зеле-
нью.
Совет:
Подавать со сметаной или с соусом
бешамель (см. рецепт).

Содержание

Приготовьте вкусные овощные голубцы с грибами и кукурузой. Легкий и полезный рецепт, который порадует вас и ваших близких. Попробуйте уже сегодня!

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

как приготовить йогурт
11 месяцев назад