Vitek VT-4216 CM [64/136] Рагу овощное с индейкой

www.vitek.ru

Рагу овощное

с индейкой

Ингредиенты 3-4 порции:

500 г филе индейки

1 средняя морковь

1 луковица

1 красный болгарский перец

8 небольших клубней картофеля

1/2 мульти-стакана сметаны

1 ст. л. майонеза

4 маринованных огурца

2 ст. л. растительного масла

перец черный молотый

и соль по вкусу

Приготовление:

1. Морковь, лук, болгарский перец и карто-

фель и индейку нарезать кусочками

2х2 см.

2. В чашу налить растительное масло и вклю-

чить программу «Жарка» на 15 минут.

Обжарить лук, морковь и перец в течение

5 минут при открытой крышке.

3. Добавить мясо и обжаривать все вместе,

помешивая, в течение 7 минут.

4. Добавить майонез, сметану, 1/2 мульти-

стакана воды, картофель, мелко нарезан-

ные маринованные огурцы, соль и перец.

5. Тщательно перемешать, закрыть крышку

и включить программу «Тушение» на

45 минут.

Совет:

Это блюдо можно также приготовить

с куриным филе.