Vitek VT-4216 CM [117/136] Паштет из куриной печени

Vitek VT-4216 CM [117/136] Паштет из куриной печени
www.vitek.ru
ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР
117
Детское питание
Приготовление:
1.
Печень промыть, очистить от пленок, наре-
зать небольшими кусочками, положить в
холодное молоко и поставить в холодиль-
ник на 2 часа. Затем молоко слить, печень
промыть, положить в чашу и залить водой.
2. Включить программу «Детское питание»
на 35 минут.
3. Когда вода закипит, снять пену и положить
в чашу морковь и луковицу целиком.
4. Когда программа закончится, вынуть из
чаши сваренную печень и овощи, слегка
остудить и измельчить в блендере, посо-
лить. Добавить масло и взбить до пышности.
Совет:
Паштет можно использовать как на-
чинку для бутербродов и гренок. Сверху
на бутерброд можно положить ломтик
свежего огурца.
Паштет
из куриной печени
Ингредиенты 3–4 порции:
300 г печени
100 мл молока
половина луковицы
1 маленькая морковь
1 ст. л. сливочного масла
соль по вкусу

Содержание

Скачать