Vitek VT-4216 CM — рецепт винного соуса к мясу: простой и вкусный способ приготовления [92/136]

Vitek VT-4216 CM [92/136] Винный соус к мясу
www.vitek.ru
92
Винный соус к мясу
Ингредиенты:
1,5 мульти-стакана мясного
бульона (или воды)
50 мл красного сухого вина
1,5 ст. л. оливкового масла
1 небольшая луковица
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
соль и перец черный молотый
по вкусу
Совет:
Подавать к жареному мясу, мясному
жаркому, блюдам из рубленого мяса.
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать.
2. В чашу налить оливковое масло и вклю-
чить программу «Жарка» на 10 минут.
Обжарить лук в разогретом масле, поме-
шивая.
3. Добавить томатную пасту и обжарить
вместе 2 минуты.
4. Положить сливочное масло, перемешать.
5. Посыпать мукой, перемешать и готовить,
помешивая, еще 1 минуту.
6. Влить тонкой струйкой бульон, тщательно
размешивая, чтобы не было комков, и
варить до окончания программы.
7. Добавить вино, соль и перец и включить
программу «Соус» на 10 минут. Варить,
помешивая.

Содержание

Узнайте, как приготовить винный соус к мясу с простыми ингредиентами. Идеально подходит для жареного мяса и мясных блюд. Легкий и быстрый рецепт.

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

как приготовить йогурт
11 месяцев назад