Vitek VT-4216 CM — рецепт классического соуса Бешамель для гарниров и блюд [91/136]

Vitek VT-4216 CM [91/136] Бешамель
www.vitek.ru
ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР
91
Гарниры и соусы
Бешамель
Ингредиенты:
2 ст. л. сливочного масла
1/2 мульти-стакана муки
2 мульти-стакана молока
тертый мускатный орех по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. Масло растереть с мукой. Выложить в
чашу и включить программу «Соус» на 10
минут.
2. Когда мука станет светло-желтой, влить
тонкой струйкой молоко, тщательно
размешивая, чтобы не было комков.
3. Добавить соль и тертый мускатный орех.
4. Варить, помешивая, до окончания
программы.
На заметку:
Это классический соус к мясу или рыбе,
он также используется при приготов-
лении лазаньи.

Содержание

Узнайте, как приготовить классический соус Бешамель с простыми ингредиентами. Идеально подходит для гарниров, мяса и лазаньи. Легко и быстро!

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

как приготовить йогурт
11 месяцев назад