Vitek VT-4216 CM — рецепт филе баранины по-ирански: простое и вкусное блюдо [52/136]

Vitek VT-4216 CM [52/136] Филе баранины по ирански
www.vitek.ru
52
Филе баранины
по-ирански
Ингредиенты 3–4 порции:
400 г филе молодой баранины
40 г бараньего сала
2 яблока
1 луковица
3 зубчика чеснока
цедра половины лимона
1 ч. л. муки
1 ч. л. порошка карри
соль, перец черный молотый
по вкусу
Приготовление:
1. Лук и чеснок измельчить, мясо нарезать
крупными кубиками, сало – маленькими
кубиками.
2. В чашу положить сало и включить
программу «Жарка» на 25 минут. Обжа-
рить сало до золотистой корочки.
3. Добавить лук и чеснок, посыпать карри
и готовить в течение 2-3 минут. Переложить
в миску.
4. В чашу положить мясо и обжаривать в тече-
ние 10 минут.
5. Посыпать мясо мукой, перемешать.
6. Добавить нарезанные соломкой яблоки,
лимонную цедру, обжаренные лук и
чеснок, приправить солью.
7. Влить 2 мульти-стакана горячей воды,
закрыть крышку и включить программу
«Тушение» на 40 минут.
Совет:
При подаче посыпать черным молотым
перцем.

Содержание

Приготовьте филе баранины по-ирански с яблоками и специями. Это блюдо порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Попробуйте сейчас!

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

как приготовить йогурт
11 месяцев назад