Vitek VT-4213GY [27/156] Овощная запеканка в томатном соусе

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

Овощные блюда

Овощная запеканка

в томатном соусе

Ингредиенты:

4 крупных клубня картофеля

1 красный сладкий перец

1 зеленый сладкий перец

3 зубчика чеснока

2 ст. л. базилика

400 г томатного пюре

1 ч. л. молотой сладкой паприки

2 ст. л. растительного масла

соль, перец черный молотый по

вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать тонкими ломти-

ками, перцы нарезать длинными поло-

сками, удалив сердцевину.

2. Чеснок очистить и измельчить, смешать

с паприкой, базиликом, солью и чер-

ным перцем.

3. Чашу смазать растительным маслом,

выложить слоями картофель и перцы,

посыпая каждый слой чесноком со

специями и покрывая 2–3 ст. л. томат-

ного пюре.

4. Залить сверху оставшимся томатным

пюре, посыпать паприкой.

5. Закрыть крышку и включить программу

«Выпечка» на 50 минут.