Vitek VT-4213GY [94/156] Рагу овощное с курицей

www.vitek.ru

Рагу овощное

с курицей

Ингредиенты:

500 г куриного филе

1 средняя морковь

1 луковица

1 красный болгарский перец

8 небольших клубней картофеля

1/2 мульти-стакана сметаны

1 ст. л. майонеза

4 маринованных огурца

2 ст. л. растительного масла

черный молотый перец и соль по

вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезать морковь, лук, болгар-

ский перец и картофель. Индейку наре-

зать кубиками 1,5–2 см.

2. В чашу налить растительное масло и

включить программу «Поджаривание».

Обжарить лук, морковь и перец в тече-

ние 5 минут при открытой крышке.

3. Добавить мясо и обжаривать все вме-

сте, помешивая, в течение 7 минут.

4. Добавить майонез, сметану, 1/2 мульти-

стакана воды, картофель, мелко наре-

занные маринованные огурцы, соль и

перец.

5. Тщательно перемешать, закрыть

крышку и включить программу «Туше-

ние» на 45 минут.