Vitek VT-4213GY [29/156] Фаршированный перец на пару

Vitek VT-4213GY [29/156] Фаршированный перец на пару
www.vitek.ru
ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР
29
Овощные блюда
Фаршированный
перец на пару
Ингредиенты:
3 красных перца
1/2 моркови
1/2 луковицы
120 г мясного фарша
1 мульти-стакан риса
2 ст. л. мясного бульона
2 ст. л. сливочного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Перцы разрезать пополам, очистить
от семян.
2. В чашу мультиварки налить 1 л воды.
Установить лоток для приготовления
на пару, выложить в лоток перцы и
включить программу «Варка на пару».
Через 10 минут перцы вынуть и обсу-
шить.
3. Приготовить начинку. Для этого мор-
ковь и лук мелко нарезать, смешать
с мясным фаршем, вареным рисом,
добавить бульон и масло, посолить,
поперчить и вымешать.
4. Приготовленной массой наполнить
перцы (неплотно). Уложить перцы в
лоток и включить программу «Варка
на пару» на 35 минут.
5. Выложить на блюдо, подавать со сме-
таной.

Содержание