Marta MT-1988 [117/328] Fish rolls with eggs вторые блюда i second course 117

Marta MT-1988 [117/328] Fish rolls with eggs вторые блюда i second course 117
117
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   

-
    -

-
      
-

     
  -

    
     -
-
-

      
     -
-
-
    

      
-


     

      



     
      
    

      


       

  




| ВтОрЫЕ бЛюдА | SeCond CoUrSe
рыБные зразы с яйцом |
FiSh rOllS with eggS
Картофельная запеКанКа с творогом и сахаром |
pOtatO caSSerOle with cOttage cheeSe and Sugar

Содержание

Филе рыбы 400 г Лук репчатый 300 г Яйцо куриное 150 г З шт Молоко 200 мл Белый хлеб 80 г Масло растительное 100 мл Соль и черный перец по Btycy Мука пшеничная 20 г Вода 150 мл Fish fillet 400 g Onion 300 g Egg 150 g 3 pcs Milk 200 ml White bread 80 g Oil 100 ml Salt and black pepper to taste Flour 20 g Water 150 ml Запустить программу Жарка Налить в чашу мультиварки 2 3 растительного масла и прогреть его в течение 5 7 минут при за крытой крышке Добавить мелко нарезан ный лук и обжаривать его помешивания до готовности или окончания программы До бавить 2 вареных яйца натертых на терке Полученный луковый фарш довести до вку са солью и перцем Отключить мультиварку Рыбное филе без кожи пропустить через мясорубку соединить с замоченным в мо локе а затем с отжатым белым хлебом Еще раз пропустить через мясорубку добавить оставшееся яйцо заправить солью и пер цем хорошо перемешать На доску смочен ную водой положить лепешки фарша нуж ного размера На середину каждой лепешки положить немного фарша из яиц и лука Накрыть сверху другой лепешкой и защи пать края Обвалять в муке Запустить про грамму Жарка Налить в чашу мультивар ки оставшееся растительное масло и прогреть его в течение 5 7 минут Обжарить зразы с двух сторон на режиме Жарка примерно 15 20 минут Вылить в чашу муль тиварки воду и закрыть крышку дождаться окончания программы Start Жарка program pour into the multicookers pot 2 3 of oil and warm it up for 5 7 minutes with closed lid Add chopped onion and fry stirring until the end of cooking time Add 2 boiled grated eggs Add salt and pepper to the prepared onion mince Turn off the multicooker Grind peeled fish fillet combine with bread soaked in milk in advance Grind once again add the residual egg salt and pepper mix well Moist cutting board with water place there prepared fish mince Put in the center of each fish mince a little bit of onion and egg mince Cover with another piece of fish mince and connect edges Form the rolls Start Жарка cooking program Pour residual oil into the pot heat it up for 5 7 minutes Fry the rolls on both sides for 15 20 minutes Pour water into the pot close the lid cook until the end of the cooking time РЫБНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ FISH ROLLS WITH EGGS i ВТОРЫЕ БЛЮДА I SECOND