Home
Главная
Marta
MT-1988
Книга рецептов Страница: 283

Marta MT-1988 — рецепт классического десерта Тирамису с пошаговым описанием [283/328]

Marta MT-1988 [283/328] Тирамису i tiramisu десерты desserts 283

283

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

     -

      

    

     -



     -

-

-



-



-



-

-





      





-

    



-









       

     

      

    





       

     







       











       



тирамису | tiramiSu | дЕСЕртЫ | deSSerTS

Содержание

Похожие устройства

Яйцо куриное 200 г 4 шт Какао порошок 80 г Пудра сахарная 75 г Печенье савоярди 30 шт Сли вки 20 500 мл Сливки 10 500 мл Кофе крепкий 200 мл Ликер кофейный 80 мл Сок лимона 30 мл Eggs 200 g 4 pcs Cocoa powder 80 g Suga r powder 75 g Savoiardi cookies 30 pcs Cream 20 fat 500 ml Cream 10 fat 500 ml Black coffee 200 ml Coffee liqueur 80 ml Lemonjuice 30ml В чашу вылить сливки Закрыть крышку Установить программу Творог на 10 ми нут За 5 минут до окончания программы открыть крышку и помешивая добавить сок лимона Готовить до окончания про граммы при открытой крышке непрерывно помешивая Готовую массу перелить в от дельную емкость и дать остыть Марлю сло жить вчетыре слоя положить на сито выло жить в нее остывшую массу подвесить над емкостью на 3 6 часов Яичные желтки от делить от белков Желтки с сахаром взбить в блендере Белки взбить миксером до стой кой белой пены Готовый маскарпоне взбить венчиком Взбивая в маскарпоне постепен но добавить желтки затем белки все перемешатьдо однородной массы Кофе и ликер смешать в получившуюся смесь обмакнуть половину печенья и уложить его на дно формы сверху выложить половину смеси с маскарпоне Окунуть оставшееся печенье в кофе и уложить плотным слоем Сверху вы ложить второй слой маскарпоне Готовый десерт убрать в холодильник на 4 6 часов Охлажденный десерт перед подачей посы пать какао Mix cream of two sorts Squeeze lemon Pour cream in pot of multicoker Close lid and start program Творог for 10 minutes Open lid in 5 minutes and add lemon juice stirring constantly Keep cooking with open lid stirring constantly Pour mixture in a bowl and wait until cooled Put mixture in a fine sieve and hang it over the bowl for 3 6 hours Separate the yolks from the whites Beat up yolks and sugar with a blender Beat up whites with a mixer until thick and smooth froth When mascarpone is ready beat it up with a wire whisk Slowly add the yolks while whisking then the whites as well Mix all well Mix coffee and liqueur together and dip a half of cookies in the coffee liqueur mixture Put cookies on the bottom of form then add layer of half of mascarpone mixture Lay the rest cookies dipped in coffee on mascarpone Then lay the rest mascarpone on Leave ready dessert in a fridge for 4 6 hours Sprinkle tiramisu with cocoa powder before serving ТИРАМИСУ I TIRAMISU ДЕСЕРТЫ DE

Приготовьте вкусный тирамису с нашим простым рецептом. Узнайте, как сделать этот классический десерт с кофе, маскарпоне и печеньем савоярди.

Скачать