Marta MT-1988 [41/328] Луковый суп с гренками onion soup супы и бульоны first course 41

Marta MT-1988 [41/328] Луковый суп с гренками onion soup супы и бульоны first course 41
41
| СупЫ И буЛьОНЫ | FirST CoUrSe
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
    -
    

-
    
    
 
-

    

     
     
     
      


      

    

    

зимний минестроне | midwinter mineStrOne
луКовый суп с гренКами | OniOn SOup

Содержание

Лук 800 г Куриный бульон 500 600 мл Сли вки 22 500 мл Масло 150 г Вино белое 150 мл Масло растительное 40 мл Мука пшеничная 20 г Соль перец Гренки для подачи Onion 800 g Chicken broth 500 600 ml Cream 22 500 ml Butter 150 g White wine 150 ml Olive oil 40 ml Wheat flour 20 g Salt pepper Croutons for serving Установить программу Жарка и прогреть чашу мультиварки 5 7 ми нут На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лукдо золотистого цвета Залить лук белым вином Гото вить до выпаривания вина Залить сливками и бульоном и установить программу Суп на 40 минут Когда суп готов смешать муку с раститель ным маслом и влить смесь в готовый суп Суп измельчить при помощи блендера Подавать с гренками Start program Жарка and heat up 5 7 minutes Put butter and finely chopped onion stir well while frying Pour white wine Stop cooking in 35 minutes Add cream and broth close lid and start program Суп for40 minutes When cooking time is over mix flour and olive oil and put it into soup Puree soup using blender or food processor Don t use inner pot of multicooker while working with blender Serve with croutons ЛУКОВЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ ONION SOUP СУПЫ И БУЛЬОНЫ FIRST