Marta MT-1988 [83/328] Пельмени meat dumplings вторые блюда second course 83

Marta MT-1988 [83/328] Пельмени meat dumplings вторые блюда second course 83
83
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    -
-
   
-
    -
  
     

 
-
    
     



     
      
   
      

       
     
     

      

пельмени | meat dumplingS | ВтОрЫЕ бЛюдА | SeCond CoUrSe

Содержание

Вода 1 7 л Мука 500 г Говядина филе 500 г Репчатый лук 150 г Растительное масло 35 мл Молотый имбирь 10 г Соль молотый душистый перец Water 1 7 L Flour 500 g Beef fillet 500 g Onion 150 g Olive oil 35 ml Ground ginger 10 g Salt pepper Подготовленное мясо и лук измель чить с помощью мясорубки через ре шетку среднего размера Добавить молотый душистый перец соль рас тительное масло имбирь и переме шать Замесить тесто смешав муку с 200 мл воды Тесто тонко раскатать вырезать кружки обвалять их в муке и завернуть в них начинку Налить в чашу мультиварки 1 5 л воды устано вить программу Варка и закрыть крышку Через 15 минут когда вода закипит положить в воду пельмени и варить 20 минут Mince beef and onionwith meatgrinder or food processor Add pepper salt olive oil ginger and mix well Knead dough with flour and 200 ml of water Roll the dough out thinly Cut circles from the dough roll them in flour put stuffing inside and seal Pour 1 5 L of water into a multicooker pot start program Варка and close the lid When water boils in 15 minutes place dumplings into the pot and boil 20 minutes ПЕЛЬМЕНИ MEAT DUMPLINGS ВТОРЫЕ БЛЮДА SECOND