Vitek VT-4209 BW [178/236] Чесночные стрелки с морковью

www.vitek.ru

178

МУЛЬТИВАРКА

Приготовление:

1. Чесночные стрелки вымыть и наре-

зать кусочками длиной 4-5 см. Мор-

ковь очистить и нарезать тонкими

кружочками.

2. В чашу налить 1 мл воды, положить

чесночные стрелки в лоток для при-

готовления на пару и установить ло-

ток в чашу. Закрыть крышку и вклю-

чить программу «Варка/Овощи» на

20 минут.

3. По окончании приготовления лоток

снять и отложить, воду из чаши вы-

лить.

4. В чашу налить растительное мас-

ло и включить программу «Жар-

ка/Овощи» на 15 минут. Обжарить

морковь, помешивая, до светлой

золотистой корочки, затем добавить

чесночные стрелки и измельченный

чеснок и жарить вместе 3-4 минуты.

Добавить соевый соус и прогреть,

помешивая, до конца программы.

Чесночные стрелки

с морковью

Ингредиенты (3–4 порции):

1 кг чесночных стрелок

2 моркови

3 зубчика чеснока

2 ст. л. светлого соевого соуса

2 ст. л. растительного масла

Совет:

Это блюдо можно подавать как само-

стоятельное с хрустящим белым хлебом

или как гарнир к мясным блюдам.