Vitek VT-4209 BW [204/236] Йогурт натуральный

www.vitek.ru

204

МУЛЬТИВАРКА

Йогурт натуральный

Ингредиенты (6–8 порций):

1 баночка готового натурального

йогурта без добавок или

специальная закваска,

продающаяся в аптеках

2 л кипяченого молока

(или детского пастеризованного

молока)

Приготовление:

1. Свежее молоко вскипятить, осту-

дить до температуры 40°C, снять

пенку и процедить.

2. Смешать молоко с йогуртом (или за-

кваской), вылить в чашу для выпеч-

ки хлеба.

3. Установить чашу в мультиварку, за-

крыть крышку и включить програм-

му «Йогурт» на 6 часов. Готовый йо-

гурт хранить в холодильнике.

Совет:

Время приготовления йогурта во мно-

гом зависит от качества ингредиен-

тов. При первом приготовлении про-

верьте готовность продукта через 4

часа и, при необходимости, скорректи-

руйте заданное время.