Vitek VT-4209 BW [221/236] Сливовый джем

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

221

Сладкие блюда и десерты

Сливовый джем

Ингредиенты:

1 кг кислых слив

500 г сахара

2 гвоздики

50 г свежего имбиря

2 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Сливы вымыть, разрезать на поло-

винки, удалить косточки. Имбирь

натереть на мелкой терке.

2. В чашу для выпечки хлеба положить

сливы, засыпать сахаром, добавить

лимонный сок, перемешать и оста-

вить на несколько часов, чтобы са-

хар полностью растворился.

3. Перед варкой добавить имбирь,

гвоздику и включить программу

«Джем».

4. Готовый джем перелить в банку.

Совет:

После варки варенья, джема и т.п. сни-

мите и тщательно вымойте внутрен-

нюю крышку мультиварки, чтобы уда-

лить все липкие загрязнения.