Vitek VT-4209 BW [207/236] Творожный десерт со вкусом шоколада

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

207

Сладкие блюда и десерты

Творожный десерт

со вкусом шоколада

Ингредиенты (3–4 порций)

500 г нежирного творога

150 мл нежирного молока

4 ст. л. фруктозы

2 ст. л. какао-порошка

1 ст. л. желатина

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде

(полстакана) до набухания. Творог

протереть сквозь сито.

2. Тщательно смешать молоко, какао-

порошок и фруктозу. Вылить смесь в

чашу, добавить разбухший желатин,

закрыть крышку и включить програм-

му «Мультиповар», задать температу-

ру 90 °C и время 10 минут.

3. Слегка остудить смесь, затем пере-

лить в блендер, добавить творог и

взбить до получения однородной

консистенции.

4. Разлить массу по формочкам, охла-

дить и поставить в холодильник до

полного застывания.

Совет:

Чтобы десерт не подсыхал сверху, на-

кройте формочки пищевой пленкой.