Vitek VT-4209 BW [12/236] Пшеничный хлеб

ХлЕБОПЕчь

www.vitek.ru

Пшеничный хлеб

Ингредиенты 1000 г 750 г 500 г

Вода 360 мл

280 мл 240 мл

Растительное масло 2 ст. л.

1 ½ ст. л. 2 ч. л.

Соль 1 ½ ч. л.

1 ¼ ч. л. 1 ч. л.

Сахар 1 ½ ст. л.

1 ст. л. 2 ч. л.

Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта 4 1/3 чашки

3 ½ чашки 3 чашки

Сухое молоко 1 ½ ст. л.

1 ст. л. 1 ст. л.

Сухие дрожжи 1 ¾ ч. л.

1 ½ ч. л. 1 ч. л.

Совет

При приготовлении хлеба в основной

программе ингредиенты можно закла-

дывать в чашу двумя способами – сна-

чала жидкие, затем сыпучие или на-

оборот. Главное правило – дрожжи не

должны контактировать с солью до

замешивания теста.