Vitek VT-4209 BW [136/236] Рыбные гнездышки

www.vitek.ru

136

МУЛЬТИВАРКА

Совет

Нарезанные тонкими кружочками

остывшие «гнездышки» можно пода-

вать как холодную закуску.

Рыбные гнездышки

(Конвекция)

Ингредиенты (3–4 порции):

половина багета (100-130 г)

300 г филе морской рыбы

1 небольшая луковица

200 мл молока

1 ст. л. растительного масла

свежая зелень укропа, перец

черный молотый и соль по вкусу

тертый сыр по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить фарш из рыбы, лука и

зелени, посолить и поперчить.

2. Багет нарезать кусочками толщиной

3-4 см, вынуть мякиш, пропитать мо-

локом и отжать.

3. Плотно наполнить трубочки из баге-

та фаршем.

4. Дно чаши смазать растительным

маслом, выложить багет с начинкой

и включить программу «Мультипо-

вар», задать температуру 130°C для

режима «Конвекция» на 25 минут. В

процессе приготовления один раз

перевернуть.

5. Готовые «гнездышки» посыпать тер-

тым сыром и оставить в чаше под

крышкой на 10 минут, чтобы сыр

расплавился.