Vitek VT-4209 BW [42/236] При вымешивания хлеба с цельнозерно вой мукой колобок не образуется

www.vitek.ru

ХлЕБОПЕчь

Хлеб цельнозерновой

Ингредиенты 1000 г 750 г 500 г

Вода 360 мл 280 мл 210 мл

Растительное масло 2 ½ ст. л. 2 ст. л. 1 ½ ст. л.

Соль 1 ¼ ч. л. 1 ч. л. 2/3 ч. л.

Мед 2 ч. л. 1 ½ ч. л. 1 ч. л.

Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта 3 чашки 2 чашки 1 чашка

Мука цельнозерновая 1 ¼ чашки 1 чашка 4/5 чашки

Сухие дрожжи 1 ½ ч. л. 1 ч. л. ¾ ч. л.

На заметку:

При вымешивания хлеба с цельнозерно-

вой мукой колобок не образуется.