Vitek VT-4209 BW [134/236] Треска с фасолью

www.vitek.ru

134

МУЛЬТИВАРКА

Совет

Для приготовления этого блюда мож-

но использовать филе любой морской

рыбы, лучше тресковых пород (пикша,

путассу, минтай).

Треска с фасолью

Ингредиенты (3–4 порции):

500 г филе трески

1 банка консервированной фасоли

(можно в томатном соусе)

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. растительного масла

перец черный молотый

и соль по вкусу

Приготовление:

1. В чашу налить 1 л воды, выложить

филе трески в лоток для приготовле-

ния на пару и установить лоток в чашу.

2. Закрыть крышку и включить про-

грамму «Варка/Рыба» на 20 минут.

Сваренное филе выложить на та-

релку, воду из чаши слить.

3. В чашу налить растительное масло,

положить сливочное масло и вклю-

чить программу «Жарка/Овощи» на

10 минут.

4. Обжарить в масле мелко нарезан-

ный лук и чеснок.

5. Положить в чашу рыбу, фасоль, до-

бавить соль и перец, перемешать

и включить программу «Тушение/

Рыба» на 20 минут. Подавать с под-

жаренным белым хлебом.