Vitek VT-4209 BW [201/236] Крупеник с творогом

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

201

Каши

Крупеник с творогом

(Конвекция)

Ингредиенты (5–6 порций):

200 г творога

1 стакан гречневой крупы

1,5 стакана молока

1 стакан воды

2 яйца

1 ст. л. сахара

1 ст. л. сливочного масла

½ ч. л соли

Приготовление:

1. Замочить гречневую крупу в 1 ста-

кане подсоленной воды на 2 часа.

2. В чашу налить молоко, доба-

вить крупу и включить программу

«Каша» на 50 минут.

3. Когда каша закипит, добавить сахар

и соль и варить до окончания про-

граммы.

4. Затем добавить протертый через

сито творог, яйца, сливочное мас-

ло и сахар. Хорошо размешать, за-

крыть крышку и включить програм-

му «Мультиповар», задать темпе-

ратуру 110°C для режима «Конвек-

ция» на 30 минут.

5. Готовый крупеник порезать лопаткой

на порции. Подавать со сметаной.

Совет:

Аналогичным образом можно пригото-

вить крупеник из пшенной крупы.