Vitek VT-4209 BW [165/236] Цветная капуста с сухариками

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

165

Горячие блюда овощные, грибные, молочные

Приготовление:

1. Капусту вымыть и разобрать на со-

цветия.

2. В чашу налить 800 мл воды, выло-

жить капусту в лоток для приготов-

ления на пару, установить лоток в

чашу. Закрыть крышку и включить

программу «Пароварка» на 20 ми-

нут. По окончании приготовления

лоток снять и отложить, воду из

чаши вылить.

3. В чашу положить масло и включить

программу «Жарка/Овощи» на 10

минут. В разогретое масло выло-

жить панировочные сухари и капу-

сту, посолить и обжарить вместе до

зарумянивания сухарей. Подавать

со сметаной.

Цветная капуста

с сухариками

Ингредиенты (3–4 порции):

1 кг цветной капусты

1/3 стакана панировочных сухарей

3 ст. л. сливочного масла

соль по вкусу

Совет:

Вы можете использовать готовые па-

нировочные сухари или приготовить их

самостоятельно. Для этого куски белого

хлеба нужно натереть чесноком, под-

сушить в духовке, затем измельчить в

блендере.