Vitek VT-4209 BW [227/236] Пирог с клюквой

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

227

Сладкие блюда и десерты

Пирог с клюквой

(Конвекция)

Ингредиенты (4–6 порций):

1 стакан свежей клюквы

200 г муки (1 1/3 чашки)

1,5 ч. л. пекарского порошка

6 ст. л. сливочного масла

6 ст. л. сахара

1 яйцо

50 мл молока

ванильная эссенция,

корица по вкусу

щепотка соли

Совет:

Вместо свежей клюквы можно исполь-

зовать сушеную. В этом случае время

приготовления нужно уменьшить на

10 минут.

1. В чашу для выпечки хлеба положить

все ингредиенты (сначала жидкие).

Закрыть крышку и включить про-

грамму «Тесто 2».

2. Чашу мультиварки смазать сливоч-

ным маслом, выложить на дно клюк-

ву, смешанную со столовой ложкой

сахара.

3. Вылить сверху тесто, разровнять.

Включить программу «Мультипо-

вар», задать температуру 120°C для

режима «Конвекция» на 35 минут.

4. Готовый пирог осторожно вынуть из

чаши и остудить на решетке. По жела-

нию можно украсить взбитыми слив-

ками.